粤20家企业上榜胡润预制菜生产企业百强榜

　　南方日报讯 （记者/陈薇 宾红霞）3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山开幕。在现尝布的六大阶段性成果之一——胡润中国预制菜生产企业百强榜的上榜企业中，总部位于广东的企业有20家，数量居首。

　次榜单研究对象是预制菜生产企业，广东、上海、北京是上榜企业最多的三个地区，都有超过10家企业上榜。其中，广东有多达11家企业主营农林牧渔，例如国联水产、温氏、何氏水产等；从城市来看，广州、佛山各有6家，并列全国第三，仅次于上海和北京。

　　其他五项发布成果包括供行业参考的2022年中国预制菜产业发展白皮书、首部预制菜书籍万亿预制菜、关于地标美食的中华地标美食之乡认定管理规范和中华地标美食产品认定管理规范、关于行业发展的佛山八项预制菜团体标准寻味顺德认证体系，以及2023年广东预制菜产业十大领先技术成果。

　　大会为中国水产预制菜之乡和广东预制菜出海产业联盟授牌，并发起食品安全倡议、联农带农倡议和院士倡议、媒体倡议，达成了中国太平洋财产保险广东分公司、省农业供给侧结构性改革基金等机构的金融活水助力预制菜产业发展签约，河北省美客多食品集团、新疆博湖县博斯腾湖生态渔业等企业的南北合作、东西协作签约，广东预制菜产业北美发展中心、深圳市伊玛拉雅商旅文化交流有限公司等机构的国际合作签约等五项签约。

　≥介绍，本届大会会期3天，同期举办第十二届广东现代农业博览会。大会汇聚全国各地的预制菜代表企业，联合从研发到销售的全产业链条，为预制菜产业高质量发展探索路径、提供示范。大会同步开展预制菜全产业链专业展、预制菜明星达人直播及RCEP跨境电商直播、十大粤味预制菜擂台赛等活动，并设预制菜元宇宙区、八大菜系品鉴区，供观众参观品鉴。

　　大会由广东省农业农村厅、佛山市人民政府主办，广东省农业对外经济与农民合作促进中心、佛山市农业农村局、佛山市顺德区人民政府承办。

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　○山：立足本地特色

　　探索预制菜产业差异化发展路径

　　当前，广东正着力打造一批百亿元级的预制菜产业强县、十亿元级的预制菜生产强镇和预制菜原材料供应亿元村。

　　在此背景下，佛山正立足本地特色，探索预制菜产业差异化发展路径，建设预制菜产业高地。

　○山制造业基础雄厚，形成了三五成群、十有八九的产业格局，规上工业增加值在全国地级市中排名第二，具有一二三产融合发展的产业优势，完全有条件实现预制菜从田间到车间的跨跃。

　　从佛山的农业发展水平看，其淡水养殖产量排名全省第一，加州鲈鱼产量约占全国的1/4，广明二号填补了我国白羽肉鸡育种的空白，农产品原材料供给能力强大。

　≥介绍，佛山现有预制菜规上企业34家，发展势头迅猛。东龙烤鳗、何氏水产、品珍科技等6家佛山企业上榜胡润中国预制菜生产企业百强榜。

　　未来，佛山计划用3年时间建成省级预制菜产业园3个以上，培育年产值超亿元预制菜龙头企业5家以上，制定预制菜联盟标准、团体标准、企业标准10个以上，预制菜特色品牌达到20个以上。

　　南方日报记者 王蓓蓓