广东省市场监管局召开全省系统工作调度会 部署推进反餐饮浪费、食品安全两个责任 ...

　　3月3日，广东省市场监管局召开制止餐饮浪费专项行动动员部署暨食品安全守查保两个责任工作全省系统调度会。会议深入学习贯彻党的二十大精神，全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述，严格按照市场监管总局统一部署，动员全省市场监管系统迅速开展制止餐饮浪费专项行动，对落实食品安全两个责任守查保专项行动进行再调度、再推动。

　　会议指出，崇尚勤俭节约是中华民族的传统美德，反对餐饮浪费是端牢中国饭碗的坚实基础，各地要切实领会制止餐饮浪费行动的深刻意义，要坚决扛起责任重担，把纠治餐饮浪费问题摆在突出位置常抓不懈，扎实推动制止餐饮浪费专项行动落地见效。

　　要眷成立工作领导小组及工作专班，制定工作方案，聚焦外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等方面存在的食品浪费行为开展专项工作。

　　要不断完善平台企业常态化监管，督促平台落实反餐饮浪费主体责任。

　　要持续强化生产经营环节监管，从生产源头上提高利用率，在餐饮经营中制止浪费。

　　要加大对餐饮浪费的执法力度，推广反餐饮浪费简案快办执法模式，及时公布典型案例，震慑违法行为。

　　要推动行业协会制定标准规范餐饮浪费，利用多样化宣传方式引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯。

　　会议还对食品安全两个责任守查保专项行动进行了调度。

　　会议要求，各地要加强对食品安全两个责任工作的统筹协调指导，对包保主体和包保干部实行动态管理，组织开展督查工作，针对发现的问题及时做好处置，切实发挥两个责任倒逼作用。

　　针对食品安全守查保专项行动，各地要聚焦重点区域、重点业态、重点品种，分析研判风险，加强应急值守和舆情监测，坚决守牢两会3·15期间食品安全防线。

　　会上，东莞、茂名、清远等地市场监管部门作交流发言。手相关处室、直属有关单位负责同志，各地级以上市市场监管部门有关负责同志及有关科（处）室有关负责同志分别在主会场和分会场参加会议。

　　（素材来源：协调应急处 编辑整理：广东市场监管）