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淄博烧烤背后是人与城的双向奔赴
  ◎付锐涵   最近,淄博烧烤让淄博旅游业陡然升温。数据显示,仅3月份,淄博就接待外地游客480多万人次,同比增长了134%,旅游收入增长了60%。   烧烤的热度不仅传递出人们对当地特色产品和舒心旅游体验的追 ...
2023-4-18 07:34
上海助企破局 食品包装企业寻“检”不再难
  近期,上海紫江特种瓶业有限公司莘庄分公司终于获得了含有“乙烯与1-己烯的聚合物”生产许可证。作为食品包装产品的原材料,由于没有配套的检验方法食品安全国家标准,企业一直未能取得“乙烯与1-己烯的聚合物” ...
2023-4-18 07:31
我国油菜育种获重大突破
  本报北京4月17日讯(记者常理)中国农科院油料作物研究所近日传出喜讯,我国完全自主育种研发的油菜新品种“中油早1号”在江西省万安县示范点现场测产,油菜籽亩产达175.7公斤,含油量达44.16%,生育期约169天, ...
2023-4-18 07:31
加大惩治力度、推动体制机制改革……粮食购销领域腐败问题专项整治持续深化
  加大惩治力度、推动体制机制改革……粮食购销领域腐败问题专项整治持续深化   纠治靠粮吃粮   本报记者 韩亚栋   一场粮食购销领域兴利除弊的专项整治,正在持续深化。   4月13日,陕西通报7起粮食购销 ...
2023-4-18 07:31
把粮食安全作为建设农业强国的头等大事
  粮食安全是“国之大者”。习近平总书记强调,保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事。今年中央一号文件指出,建设保障能力强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强的农业强 ...
2023-4-18 07:25
我国辣椒生产与贸易知多少
  辣椒属于茄科蔬菜的一种,种植历史悠久,富含维生素以及钙、铁等微量元素,具有较高的食用和药用价值,因其风味独特、易于保存,深受世界各国人们的喜爱,是人类饮食文化中不可或缺的一抹风景。   全球范围内 ...
2023-4-18 07:12
湖北武汉江夏区:抢占水产预制菜新赛道
  “武汉那么大,周末去江夏。”春暖花开,湖北省武汉市江夏区沿湖乡村各景区游人如织,经常能见到带着各种预制菜及方便食品露营聚餐的场景。   预制菜赛道火热,今年中央一号文件首次明确提出“培育发展预制菜 ...
2023-4-18 07:12
开启100天“超长待机” 四川芍药香飘全国盒马
  春末夏初,这是一个属于芍药的季节,也是不少用户把春天“请”到家里的人气之选。   早在三月底,首批来自四川中江县的芍药已登陆盒马门店,香远益清的“五月花神”提前圈粉。   盒马鲜花采购赵海泽介绍,在 ...
2023-4-17 16:54
罐藏食品首次亮相糖酒会 将推动常温预制菜进入发展高地
  中国经济网4月17日讯(记者刘潇潇李冬阳)预制菜不仅在刚刚结束的第108届全国糖酒会上“出圈”,也在第三届消博会上备受关注。罐头作为预制菜中的一大类,不仅连年热销海外,在国内市场也大放光彩。本届糖酒会首 ...
2023-4-17 15:39
激发地方市场活力 第二十三届中国美食节将在福州召开
  中国经济网北京4月17日讯(记者 施晓娟)记者从中国饭店协会获悉,由中国饭店协会主办、以“守正创新、闽菜发展”为主题的第二十三届中国美食节暨2023中国闽菜美食文化节将于5月18至20日在福州市举办。   本届 ...
2023-4-17 14:37
电解式果蔬清洗机加少量食盐除菌效果更佳
  ■本报记者 施本允   近年来,随着生活质量的提高,果蔬清洗机逐渐进入家庭生活中。为帮助消费者科学合理选购产品,近期,浙江省杭州市消费者权益保护委员会开展了“果蔬清洗机”比较试验并发布消费提醒,为消 ...
2023-4-17 08:49
地方特色食品业迎来发展新机遇
  擦亮“唐山河鲀”金招牌   本报记者 王胜强   中式的红烧河鲀、日式的河鲀刺身、韩式的辣烤河鲀……在河北唐山曹妃甸区十里海养殖场的美食体验店,各种风味的河鲀美食可一店体验。像这样小而精的河鲀体验店 ...
2023-4-17 08:01
美食“出圈”关键在传承创新
  随着经济社会发展,人们追求的不仅是吃饱,更注重吃好。不同地方的特色食品,能满足人们的多元需求。不过,不少地方特色美食还处于小打小闹阶段,并未形成产业规模。   食品产业链贯穿一二三产,对于发展上下 ...
2023-4-17 08:01
多渠道拓展国产大豆消费
  2022年我国启动实施大豆油料产能提升工程,这是实现国产大豆振兴的重要举措,也是持续提升国家粮食安全保障水平的题中之义。我国在提升国产大豆产能和供给水平的同时,还需要拓展国产大豆消费空间,推动国产大豆 ...
2023-4-17 07:55
食品餐饮业掀绿色潮
  近年来,随着低碳理念深入人心,食品餐饮行业掀起一股“绿色”风潮。绿色食品、低碳产品、零碳餐厅等新产品、新消费方式层出不穷,为消费者提供了更多绿色低碳的消费选择。这其中,也不乏跨国企业的身影。    ...
2023-4-17 07:55

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