倾一生做一事，以肉酿酒，杨听会的匠心精神

　～益求精，严谨、一丝不苟，耐心，专注，坚持，专业，敬业……人们用一切美好的词汇歌颂匠心精神，但究其本质，“匠心”无非就是忍受孤独，长期做一件看起来很平常的工作，然后量变引起质变，厚积雹。

　　千年古方，今朝开启。“我研究这个东西快二十年了，这一辈子就做这一件事，深深的体会到了创业的不容易，我想让更多的人知道，世界只有中国有，中国只有河南有，河南只有咱汝州有‘龟肉酒’，提高咱们汝州本土牌子的知名度……，”说起创业历程，河南省金龟生物科技有限公司董事长杨听会显得很从容。

　　金龟生物科技有限公司成立于2011年，是汝州市金泉龟鳖养殖合作社的延伸，是集鳄鱼龟的养殖繁育、冷水龟养殖、产品研发、销售为一体的高科技创新企业。在第一届“中国创翼”青年创业创新大赛上，杨听会凭借喜服营养龟粉项目获得了西北赛区团队组第一名，也是接受了大赛组委会采访的创业典范之一，杨听会道：“随着人们生活水平的提高与科技的发展，未来一定是大降时代，人们将从吃饱吃好过渡到吃出营养吃出降，龟肉营养丰富，一定会成为21世纪新肉源。”

　　1997年杨听会就已经开始考察养殖鳄鱼龟，他是河南鳄鱼龟养殖第一人，之前并没有可学习借鉴的养殖经验，小鳄龟是国外引进养殖的肉龟新品种，引进后因生活环境变化，导致其产卵率和孵化率急速下降，杨听会只能靠一点一点慢慢摸索，逐渐在试错过程中总结经验，花了几年时间，才彻底克服孵化难关，鳄鱼龟卵孵化率达到了90%以上。2003年，杨听会的养殖已经达到了一定规模，从刚开始的30多只鳄鱼龟发展到几百只。2007年，中央电视台七套采访报道了杨听会的养殖经历，全国各地慕名前来购买、加盟的人越来越多，杨听会多年的心血终于有了回报，如今，仅汝州就已有300多家由杨听会带动起来的养殖户，而外地养殖合作社有20多家。

　　随着养殖规模变大，杨听会知道仅靠销售龟肉销售不能走长远，只有延长产业链条才是产业最终出路，于是他开始思考产品深加工。2011年，杨听会注册成立了河南省金龟生物科技有限公司，鳄鱼龟深加工也正式拉开了序幕。

　　“龟肉酿酒”也是老祖先的一种智慧，在本草纲目和新修本草中均有："龟取以酿酒，主大风缓急，四肢拘挛，或久瘫缓不收摄，皆差。的记载，该公司的研发团队经过一年半的时间，通过几百次的实验，将断代486年的古方龟肉酒终于研发成功!相信未来血管疾病、偏瘫可以像小感冒一样提前轻松预防!。

　　“当初准备研发的时候，有人说我是个疯子，说哪有人用肉酿酒的，但我相信古医书上的记载绝非空穴来风，经过几百次的实验龟肉酒我成功了。后续我们研发的“百冬”龟蛋白营养素、“喜复”营养龟粉、“龟元”龟肉酒等都已获得了发明专利，护肤品系列也在研发当中。”杨听会笑说道。

　　龟肉酒是在传统黄酒制备工艺基础上配以龟肉原料入酒发酵，不仅能发挥黄酒本身的保健药用价值，更增加了龟肉特有的保健和治疗功效。龟肉酒包含多种人体必需的微量元素，可促进血钙平衡活泼人体各个机能，对心脑血管病人有一定的保健养生作用，常饮可增加人体免疫功能。

　　创业二十年，杨听会经历过一个人奋斗的孤独，承受过失败的压力，也得到过成功的掌声，提及创业路上的种种困难，杨听会在感慨流泪的同时也显得云淡风轻。“用爱感动世界，用心经营降”，“我们响应国家号召，大众创业，万众创新，现在主要是通过体验式营销让利消费者的方式进行销售，努力打造闭环式三农全产业链，值得庆幸的是金龟生物龟肉酒也被百联互联网商城选中，目前成功签约入住，希望可以有更多的人了解到千年古方龟肉酒的价值，为更多的人带来降。”