北京稻香村：薪火相传悠悠百年 书写老字号传奇

　　作为家喻户晓的中华老字号，自1895年落户京城，北京稻香村至今已薪火相传悠悠百年。如今，北京稻香村以稳健、迅猛的增长态势，迅速占据了京城食品行业排头兵的位置，成为中国传统食品业降发展的典型代表。

　　截至2019年10月，北京稻香村已拥有208家连锁店，一个物流配送中心，北京市场在各大超市系统开设销售专柜400多家；外埠市场目前涵盖12个省、2个自治区、1个直辖市，销售网点共计487个，经销店208个，经销专柜279个。

　　公司发展成绩斐然，但只有一路摸爬滚打过来的老北京稻香村人才知道，复业初期是多么的艰难。上世纪80年代初，北京稻香村复业面临着资金、场地、人才等诸多困难，更面临着传统思想的束缚。幸运的是，北京稻香村赶上了改革开放这个充满了无限可能、无限希望的好时代。随着改革开放的深入推进，北京稻香村始终保持着与改革紧密同步，这家将百年字号重新恢复的老店铺，如今已经是家喻户晓的中华老字号企业和食品龙头企业，缔造了一个老字号企业在改革开放新时代发展壮大的传奇。

　　在不断发展中，北京稻香村多次获得中国食品工业百强企业、中华老字号、全国五一劳动奖状、重点行业（糕点）十强企业、北京十大商业品牌金奖、全国模范劳动关系和谐企业、高新技术企业、国饼十佳企业，并连续多年被评为中国轻工业焙烤食品糖制品行业（月饼）十强企业等多项荣誉。

　”京稻香村始终坚持弘扬中华食品文化，把美食、降和快乐带给所有人的企业使命，在继承厂店一家、自产自销传统经营模式精髓基础上探索出一体两翼、工商互动的事业发展模式——以北京稻香村企业为主体，一手抓食品加工业，一手抓商业销售，二者互动，打造品牌。

　　产品质量是企业的生命线。对于寻味而来的食客们来说，无论是天南海北的国际友人，还是土生土长的北京人，或是匆匆而过的旅行者，走进北京稻香村，带着的都是那一份信任。北京稻香村不仅通过了拥有对外检测资质的CNAS认证，还为自身设定了近5000项严于国家标准的内控标准。

　　目前，公司现代化生产基地位于北京昌平区北七家镇科技园区，工厂占地200亩、建筑面积15万平方米；生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等特色食品，共16大类600多个品种。如今在消费升级换代的推动下，北京稻香村在传承传统手工技艺的基础上，不断挖掘传统食品文化，在产品研发和恢复过程中融入新的创意和设计元素，在跨界、融合中坚持弘扬传统节日文化，成就了食品文化活态传承的一派新景象。

　　老一辈求实创新、勇于担当、敢为天下先的精神，已经深深沉淀在企业的文化基因当中，成为北京稻香村最为宝贵的文化财富，引领着一代代北京稻香村人继往开来、续写辉煌。北京稻香村将继续以诚信为魂、质量为纲的经营理念打造核心竞争力，逐步拓展全国市场，并致力于将蕴涵中国传统文化的经典食品推向世界，展示中华魅力。