兰州市开展多项整治行动 打造食安兰州

　　原标题：我市开展多项整治行动 打造食安兰州

　　兰州晚报讯 3月29日，记者从市食品安全委员会办公室了解到，今年我市将严格落实党政同责要求，开展多项整治行动，积极推进国家食品安全示范城市创建，全力打造食安兰州。

　　1

　　农药兽药使用减量和 产地净化行动

　　推进耕地周边涉镉等重金属重点行业企业排查整治，动态更新污染源排查整治清单；实施化肥农药减量增效行动、水产养殖用药减量行动、兽药抗菌治理行动，遏制农药兽药残留超标问题，推进落实食用农产品准出管理。

　　2

　　乳制品和肉制品 质量提升行动

　　继续开展落实企业主体责任年行动，督促企业定期开展食品安全自查，要求企业自查风险报告率达到100%，食品安全管理人员监督抽查企业覆盖率要达到100%。组织开展乳制品、肉制品质量安全提升行动，开展肉制品企业质量安全公开承诺活动，开展食品安全风险排查，按照食品类别完善风险清单、措施清单和责任清单。

　　3

　　校园食品安全守护行动

　　今年，我市教育、卫健、市场监管三部门将按各自职责分工，严格落实学校食品安全校长（园长）负责制、学校负责人陪餐制；实行学校大宗食品公开招标、集中定点采购，确保采购质量；大力推进学校食堂互联网+明厨亮灶监管，覆盖率达到100%；加强学校校园及周边等重点领域和集体用餐配送单位的监管，实行全覆盖监督检查，做好学校食品安全与营养降管理；加强校外托护机构（泄桌）的食品安全监管，规范操作加工行为，保障就餐学生饮食安全和身体降。

　　4

　　农村假冒伪劣食品治理行动

　　今年，我市公安、农业农村、商务、市场监管等部门将大力实施农村假冒伪劣食品专项执法行动，持续开展清源净流昆仑行动，严厉打击农村制售三无食品劣质食品过期食品等违法犯罪行为，坚决取缔黑工厂黑窝点和黑作坊。

　　5

　　餐饮具清洗消毒保洁专项整治

　　重点整治餐饮具清洗消毒保洁中存在的违法违规行为、餐饮业潜规则、餐饮具清洗过程中阴离子合成洗涤剂残留、微生物超标等问题，严禁餐饮环节采购使用非独立大包装形式的集中式消毒餐饮具。

　　6

　。健食品陇原护老行动

　　继续开展识骗、防骗宣传教育活动，重点打击欺诈和虚假宣传、虚假广告、传销等违法犯罪行为，持续加大保健食品违法案件查办力度和典型案件曝光力度，严厉查处各种非法销售行为。规范保健食品标识和标注警示用语，加强标签、说明书管理，督促第三方平台和入网经营者在网站显著位置标注保健食品不能代替药物治疗疾病。

　　7

　　食品经营环节 索证索票专项整治

　　落实农产品准入、准出制度，大力整治食品经营主体资格的合法性、经营范围的合规性；规范落实索证索票制度，强化甘肃省食品安全追溯信息平台加入、应用及备案信息完整、准确、及时更新等要求；严厉打击非法渠道进货、不履行进货查验登记制度、不规范落实索证索票制度、制售过期、三无不合格食品等违法违规行为。

　　8

　　优质粮食工程行动

　　严把粮食收储质量安全关，督促企业严格落实出入厂（库）检验制度；加大对市场中流通的大米及米制品抽检力度，发现问题及时处理；严格管理污染粮食处置；做好超标粮食收购处置，严禁不符合食品安全标准的粮食流入口粮市场和食品生产企业。

　　（兰州日报社全媒体记者 杜志超）