五一假期,很多新人利用节假日举行婚宴。笔者发现,在一些婚宴上,由于菜太多,上菜速度快,不少菜都没有吃完,光盘目标更是没有实现。 为了讨个好彩头,有的婚宴一桌要上十几道乃至二十几道菜。因为是婚宴,很多客人不好意思把剩菜打包带走,或者嫌弃是多人吃剩的,不愿意打包,造成不小浪费。即便是在农村,婚宴菜品这些年也在创新,菜数在增加,一桌十几道菜已是普遍情况。 婚宴有一定特殊性,在某种程度上体现着主人的盛情。婚宴光盘,可能会被视作主人的小气抠门,被客人诟病。所以,即便是一些平时很节俭的人家,也会在举办婚宴时产生浪费一次的想法,预订时宁多勿少。这样一来,盛宴也就成为了剩宴。 一饭一菜当思来之不易。开展光盘行动,婚宴不能例外。一方面,要加强宣传教育,引导人们从思想上认识尊重劳动、节约粮食的重要意义,逐步改变举办婚宴的老观念、老做法,精准点菜不浪费;另一方面,相关部门应制定具体措施,落实好反食品浪费法的规定,将光盘行动落实到包括婚宴在内的每一个领域。 本资讯标题,勿让婚宴成剩宴 |
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