新疆馕文化：烤出产业发展新模式

　　中国有约新疆馕文化：烤出产业发展新模式

　　人民网喀什5月20日电 （张荣）馕在新疆是屡见不鲜的美食之一，距今已有两千多年的历史。位于喀什伽师县西侧的新粤馕城产业园，占地274亩，重点打造以馕文化为主题的生产、加工和销售于一体的新产业发展模式。

　　在这里，既可以品尝到新鲜出炉酥脆可口的馕，也可以亲身体验学习如何制馕，还可以到休息区品尝新疆下午茶。全方位、多模式、立体化的推广和弘扬新疆当地馕文化。除此之外，该产业园内还设有直播间，直播带货助力带动馕产业发展。目前，产业园日均产馕50万个，其中网络订单5万个、内地直销12万个、喀什及周边县市5万个、内销县域28万个。

　　与此同时，这种新的产业模式也为当地创造了大量就业机会。据统计，目前已安置就业1200人，其中贫困户696人，全部建成投用后可安置2000人就业。

　　该产业园按照馕产业+技能培训+扶贫就业+旅游观光的发展模式，以传承伽师美食文化、打造特色品牌、解决劳动力就业、脱贫致富为目标，加大馕产业建设，推动了新疆特色产业和旅游业发展，拓宽劳动力就业增收渠道，从而带动当地居民增收致富。