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新科技助力、鲜立方护航,新希望乳业闪耀中国奶业大会&D20峰会

评论: 0|来自: 中国网食品

摘要:   2021年是十四五开局之年,中国奶业的发展也翻开了新的篇章。   7月17日-19日,第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会和2021中国奶业20强(D20)峰会在合肥隆重召开。其中,奶业大会以展成果 谋方略 ...

  2021年是十四五开局之年,中国奶业的发展也翻开了新的篇章。

  7月17日-19日,第十二届中国奶业大会暨2021中国奶业展览会和2021中国奶业20强(D20)峰会在合肥隆重召开。其中,奶业大会以展成果 谋方略 绘蓝图 点亮两个百年交汇点为主题,全面总结十三五奶业成就,系统谋划十四五发展战略;D20峰会以立足大循环 促进双循环 构建奶业高质量发展新格局为主题,重点探讨我国奶业的竞争新优势。

  政府领导、行业专家、企业及产业链代表们齐聚这场行业盛事,共话奶业振兴与高质量发展。新希望乳业在主展馆设置了精装展位,董事长席刚受邀出席D20峰会,围绕创新与赋能关键词,向来自全球的乳业代表们分享了新希望乳业是如何在鲜立方战略的指引下创新与转型,为消费者带来更多鲜活营养的。

  提升竞争力,开创奶业发展新格局

  7月18日下午,一年一度的行业顶级盛会——D20峰会拉开大幕。会上正式发布了中国奶业质量报告(2021),展示了最新年度乳品质量安全信息和我国奶业发展的显著成效。同时,中国奶业D20标准生牛乳团体标准也在峰会上发布,为推动我国奶业高质量发展提供了示范引领。

  农业农村部副部长马有祥在峰会致辞时表示,乳品是体现城乡居民生活品质的优质食品,奶业是降中国、强壮民族不可或缺的产业。经过多年努力,我国奶业实现了脱胎换骨的发展,无论是奶牛生产性能,乳品加工技术装备,还是质量安全保障水平,都进入了世界先进行列。

  他强调,站在两个百年交汇期这个历史节点上,乳制品生产企业要抢抓战略机遇,找准发力点,持续深化奶业供给侧结构性改革,不断提高质量效益和竞争力,推动奶业振兴发展再上新台阶,更好地满足全国人民的乳品消费需求。为此,农业农村部将重点抓好五个方面的工作:一是进一步提高奶源供给能力,二是进一步提升乳品质量安全保障能力,三是进一步稳固养殖加工利益连接,四是进一步提高乳品供需适配度,五是进一步开拓产业合作共赢新局面。

  随后,D20企业代表们就双循环驱动下的奶业发展新格局,发出了自己的声音。新希望乳业董事长席刚指出,创新与转型,为奶业打开新鲜的觉醒年代。他表示,新格局的开创需要创新与转型赋能的百花齐放,新希望乳业正与时俱进,向新而行。公司坚持新鲜,在鲜立方战略的指引下重新定义品牌和产品,率先推出以时间定义的鲜奶——24小时,不断推动行业标准提升;引领新潮,始终与新鲜一代形成时代共鸣;推行新科技,大力发展硬核科技,完成全链条数字化转型,向着科技驱动的世界级营养食品企业的愿景不断迈进;培养新青年,为乳业的高质量发展储备中坚力量;践行新责任,搭建起以new为框架的可持续发展战略,从食品安全、低碳环保、希望有你社会公益活动多个方面积极承担民族企业的责任。

  坚持科技创新,明星产品成焦点

  在此次奶业大会的主展馆,D20及观察员企业、部分特色乳企设置了精装展位,在向业内同仁推介自家的企业文化、重点产品的同时,也集中展示了中国奶业的整体风采。

  新希望乳业简洁时尚的展位非常醒目,吸引了众多观众驻足。黄金24小时鲜牛乳、活润晶球酸奶等产品,也凭借鲜活的工艺、美味的口感、独特的卖点而圈粉无数。

  7月18日上午,农业农村部副部长马有祥、安徽省人民政府副省长张曙光一行莅临展位。新希望乳业董事长席刚向他们介绍了公司的情况及部分明星产品。

  24小时鲜牛乳诞生于2011年,率先用时间定义新鲜,从上架到下架不超过24小时,为低温鲜奶行业开辟了一片新天地。在此基础之上,新希望乳业2018年对24小时鲜牛乳进行创新升级,推出了黄金24小时鲜牛乳;并在两年之后将黄金24小时营养再升级,集优质乳、72°C/15s低温杀菌工艺、瑞典膜过滤技术和智慧供应链于一体,更大化地保留了鲜奶的鲜活营养。

  如果说24小时鲜牛乳的出现,为我国鲜奶行业打造了新的鲜活营养标杆,那么活润晶球酸奶的诞生,则大大推动了我国益生菌行业的科技创新。

  活润晶球酸奶采用新希望乳业历时5年、自主研发的3D包埋技术,很好地解决了消费者无法感知和益生菌无法有效存活两大行业痛点,不仅带来了嚼得到的益生菌,还为益生菌穿上了一层晶球保护膜,使得其在肠道内的存活率增加1000倍。此外,针对消费者的细分需求,新希望乳业还升级推出了0蔗糖版本的活润晶球酸奶,益生菌晶球包埋量翻倍,更增添其降属性。

  坚持鲜立方战略,助力奶业高质量发展

  近年来,随着人们降意识的提升和消费能力的增强,低温鲜奶市场迎来了新一轮的黄金发展期。尼尔森数据显示,2019年8月-2020年7月期间,鲜奶品类同比增长率达到12.5%;2020年1-7月达到了13.4%。据睿农咨询估计,2020年鲜奶品类同比增长率达到15%,全年销售规模约395亿元。

 ¢随着风口的到来,越来越多的乳企入局或加码这一赛道,市澈争不断加剧。而深耕低温鲜奶行业多年的新希望乳业,早已通过对鲜战略的长期贯彻落实,在赛道上遥遥领先。

  围绕鲜战略,新希望乳业一方面通过并购整合的打法,加快优质奶源地布局。目前,公司已在全国范围内建立了十几座自有牧场,奶牛存栏量近四万头,为下游鲜奶产品销售提供了坚实保障。另一方面,新希望乳业打通从牧场到餐桌的每个环节链条,强化智慧牧场及工厂建设,改进牧场养殖、育种技术及信息化技术,全方位建立起强大优势。

  为进一步强化自身在鲜奶领域的竞争壁垒,基于长期对行业的前瞻性洞察,在公司2020年年度股东大会上,新希望乳业正式升级鲜战略为鲜立方战略。根据这一战略规划,公司将继续以鲜为主题拓展赛道,通过对品类、渠道、品牌和用户四个方面的立体化打造,全方位强化新鲜硬性,拓展鲜价值半径,以迭代的鲜战略对接消费升级,以城市群扩张加速市场裂变,以数字化转型实现用户运营,以跨界思维谋求价值再造,并将采取文化引领、组织创新、科技驱动、人才聚合的管理策略,做有责任担当的社会企业,建立适应变化的生态型组织。

  未来,新希望乳业将持续推进鲜战略高质量发展,叩响全球乳业前列的大门,力争成为中国奶业鲜价值的代言人,为消费者带来更多鲜活营养,为提升民族奶业的国际竞争力,创造更多的新希望。

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