严把网红餐厅质量关 形成检查清单

　　自我为群众办实事实践活动开展以来，北京市朝阳区市场监管局坚持问题导向，聚焦群众关注度较高的网红餐厅，形成检查清单，重点对清单内的商家加强食品安全管理，全面提升辖区网红餐厅的食品安全与卫生环境，推动餐饮行业高质量发展。

　　朝阳区市场监管局制定出朝阳区餐饮服务单位食品安全风险预控方案，联合美团、饿了么两大平台，依托第三方平台的大数据优势，梳理筛选出群众关注度较高的餐饮单位，并形成需重点关注的商家清单，重点对这些商家进行监管。

　　执法人员围绕餐饮单位的环境卫生、从业人员降管理、原料进货查验记录、餐饮食品加工制作、餐具清洗消毒等内容进行了重点排查。根据清单，今年5月以来，该局共排查相关餐饮服务单位60余户，立案3户，责改19户。通过清单式检查，区市场监管局化‘被动响应’为‘主动出击’，提前发现餐饮单位存在的食品安全问题，及时消除食品安全隐患，全力以赴保障消费者‘舌尖上的安全’。朝阳区市场监管局相关负责人介绍说。

　　下一步，朝阳区市场监管局将按照四个最严标准，严防严管严控食品安全风险。同时，进一步倡导餐饮单位使用公勺公筷，保持社交距离，建立文明降绿色的生活方式，保障人民群众饮食安全，促进餐饮服务的消费环境得到持续改善。 （邹玥）