松江大米今日开镰 最快周日吃到新米

　　田间机声隆隆，卷起阵阵稻香，今天（9月2日）上午，松江大米正式开镰。

　　早熟品种松早香1号迎来收获的时节。泖港镇的大片稻田已泛起金黄，白色收割机来回穿梭，饱满谷粒从管道中倾斜而下，源源不断，很快便堆满卡车，也堆起丰收的喜悦。

　　松江大米是上海唯一的稻米类国家地理标志保护产品。去年，上海松江区水稻研究所成立，持续推进优质水稻品种选育。松早香1号和松香粳1018作为两个优质品种，已成为松江大米的专用品种。今年，松江区优质稻种植面积7万亩，占水稻总面积的46.5%。

　　为加快由卖稻谷向卖大米转变，提高大米质量和产品附加值，今年松江区成功组建11家优质稻米产业化联合体，共签约家庭农场279户。

　　上海汇民农业专业合作社带动泖港镇家庭农场49户组建产业联合体，今天有58亩松早香1号即将收割。负责人范慧峰告诉记者，收割后稻谷需要经过低温烘干、碾米、拉风、精选、质检等多个流程，才能进入包装环节上市销售。今天收割的稻谷，经过烘干加工，周日即可上市。

　　管7月下旬遭遇台风烟花，对水稻生长有一定影响，不过之后气候适宜，松早香1号的成熟期如约而至。这几天，范慧峰电话不断，接到的大米订单数加起来已达20万斤：基本三分之一已经卖出去了！

　　松江区农业农村委员会相关负责人表示，今年全区松早香1号种植9287亩，预计每亩稻谷产量有所增加，总产量约4600吨，可销售大米2700多吨，每亩收入可比去年略有增长。

　　市民如何买到松江大米？记者了解到，除了传统销售方式外，今年松江大米还与电视购物平台合作，并将进驻部分中高端超市，进一步扩充销售渠道，便于市民选购尝鲜。

　　（记者 杨洁）