为高质量推进浙江省温州市猪肉食品安全追溯体系建设、强化市场销售猪肉产品质量安全监管,温州市市场监管局、温州市农业农村局联合发文,全面推进猪肉食品安全无纸化追溯工作。 ≥介绍,猪肉食品安全无纸化工作将通过定规范、抓责任、管源头、促共治,建立猪肉上市交易票证电子化流转工作机制,确保上市猪肉票据(电子)齐全规范,保障猪肉产品源头可溯、安全可控。温州市市场监管局和温州市农业农村局将按照信息互通、资源共享、执法联动的合作框架,强化相互衔接与配合,打通浙江省食品安全追溯信息系统(以下简称浙食链)与动物防疫数字系统的数据对接,运用部门推动、市场倒逼的机制,大力推广应用浙食链,构建猪肉生产、流通、消费全过程的电子化食品安全追溯体系,促进数据共享共用、食品安全智治成果交互应用,实现猪肉准出与市场准入自动无缝衔接,提升猪肉监管效能,依法督促猪肉经营者落实食品安全追溯主体责任,确保猪肉产品质量安全。 温州市市场监管局食品流通处相关负责人向记者介绍说,文件进一步统一了猪肉交易工作规范流程。上游生产加工、批发、零售、餐饮等环节的猪肉经营者应及时将两证一报告录入浙食链,严格按实际选择报备热鲜肉、冷鲜肉、种猪肉品种信息,并通过浙食链向下游传递,无需再向下游传递纸质两证一报告。各类纸质追溯凭证、分销证明停止使用。下游零售商户、餐饮单位等猪肉经营者通过浙食链接收两证一报告后,不需要再留存纸质两证一报告;经营户要将食安码放置摊位显目位置,向消费者明示,接受社会监督。执法部门在日常监管时,通过浙食链查验两证一报告。通过监管、供应、消费三方联动,运用浙食链促进猪肉经营各环节阳光化,真正做到监管安心、经营省心、百姓放心。(记者郑铁峰) 本资讯标题,浙江温州全面推进猪肉食品安全无纸化追溯 |
广告合作/投稿邮箱zgbfxw@163.com|网站地图|手机版|中国八方新闻
GMT+8, 2025-7-12 12:01 , Processed in 0.076422 second(s), 19 queries .
Powered by Discuz! X3.4
© 2001-2023 Discuz! Team.