广东26.7万家餐饮经营者 上线休菜、休饭

　　广州日报讯 （全媒体记者何道岚）昨日，省人大常委会听取关于检查广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定（简称决定）执行情况的报告。据悉，广东省通过约谈美团饿了么两大网络订餐平台，督促26.7万家入网餐饮经营者上线休菜、休饭，累计交易约4.1亿份。

　　决定于2020年11月颁布执行以来，广州市率先制定反餐饮浪费条例，成为全国先行、广东首个制定实施制止餐饮浪费地方性法规的城市。省商务厅牵头推进餐厅节约型餐饮服务指引节约型食堂管理规范两项地方标准的研究制定，省餐饮服务行业协会发布节约型粤菜点菜服务规范团体标准，推动餐厅、食堂等重点餐饮服务场所逐步实现节约经营。

　　通过线上线下全方位监管，广东省各级政府及相关部门以监督检查倒逼执行到位。省市场监管局先后约谈美团饿了么两大网络订餐平台，督促其向平台内餐饮经营者及消费者宣传有关政策要求，在网页显著位置提示消费者适量点餐，标示食品分量、规格、建议消费人数等信息，提供休餐等多样选择。截至今年10月底，上述两个网络订餐平台累计共26.7万家入网餐饮经营者上线休菜、休饭等，上线以来累计交易约4.1亿份。

　　针对网上涉餐饮浪费违规信息问题，广东省相关部门对省内重点直播、短视频平台进行排查清理，全面停止播放、删除吃播喝播大胃王等相关有害信息，严肃处置违规用户、主播账号、直播间。连串整治行动逐步构建起清朗的网络空间。

　　为把厉行节约、防止浪费纳入餐饮管理和服务工作中，决定落实了法定主体责任。部分餐饮经营者合理调整了菜品数量、分量，点餐过程中提醒引导消费者合理点餐、文明消费，并根据消费者意愿，提供休菜半份菜一人食等不同规格菜品，提醒消费者剩菜打包并提供打包服务。多数机关、学校食堂发挥示范带头作用，提升节约管理水平，开发就餐管理服务平台，建立按需供餐、用餐预订制度，推动按需备餐、供餐，并加强食物残渣收集环节的管理。