中国好丽友总经理李揆洪 食品安全需要社会共治

　　中国经济网12月1日 北京讯 食品安全事关人民群众身体降和生命安全。对企业来讲，食品安全首先要保证原材料安全，其次是生产加工过程安全，再次，是运输安全。中国好丽友总经理李揆洪在做客中国经济网议食厅栏目时说，好丽友在选取原材料方面强化安全检查，严格把控供货方，并给供货方做食品安全培训；生产方面，好丽友严控生产车间员工降问题，严格把控设备运作过程中可能涉及到的污染及危险因素；加强运输环节保障，选择安全性高的包装方式。在各个环节均制定相应工作手册，严格按手册落实管理培训。

　　图为中国好丽友总经理李揆洪做客中国经济网议食厅节目 中国经济网王岩/摄

　　食品生产是良心工作。好丽友在中国有8500名生产人员，李揆洪表示，提升生产人员食品安全意识，尤其重要。过期、不符合标准的原材料都直接废弃。

　　受新冠肺炎疫情影响，公众对食品安全问题关注度显著提高，疫情也对企业的风险管控能力提出了新要求。

　　在谈到新冠肺炎疫情时期供应链安全、企业抗风险能力时李揆洪说，好丽友给供货方提供CVP（Certified Vendor Program），提供全面技术支援、品控、食品安全把控的服务。让他们跟我们的安全标准一致，能够把安全、高质量的原料提供给好丽友。我们不但提供技术支持，还提供资金支持。李揆洪表示。

　　如今，安全环保问题是全世界普遍关心、重视的话题之一。想做休闲食品就避不开的外包装。随着环境意识的提升，越来越多的从业者逐渐倡导降、环保、人性化的产品理念，杜绝过度包装形成的浪费与污染。李揆洪认为，作为食品加工企业，要持续研究追踪企业产品使用的一些原材料，在土地及在海洋里会形成怎样的后续危害，针对问题，需要持续跟进、改善和预防。