福州运用大数据守护外卖餐饮舌尖安全

　　新华社福州12月27日电（记者庞梦霞）以分级治理+智慧共治的组合拳破外卖餐饮治理难题，福州市市场监督管理局数据显示，自3月15日网络餐饮e治理系统上线以来，福州累计通报并制止网络餐饮违法违规行为3060个（次），锁定违规黑名单网店1879家。

　　福州市市场监督管理局局长陈宗胜介绍，福州网络餐饮店逾4万家，外卖店体量大、流动率高，给监管和治理带来挑战。为此，监管部门事先做足功课，利用大数据对网络餐饮按照销量情况、风险情况分档分级，每半个月对网络订餐平台上月销量5000单以上，或订单量排名前20的网红餐饮店，以不少于15%的比例开展飞行检查。

　　日常监管中还要发动社会力量积极提供相关线索。陈宗胜说，网络餐饮e治理系统还为市民随手拍的线索提供了上传渠道。据悉，网络餐饮e治理系统将对个案举报人关键身份信息进行技术加密，线索查证有效后启动不露面兑奖保护。