大连市市场监管局多措并举全力保障两节期间地产食品质量安全

　　中国质量新闻网讯 为切实维护2022年元旦、春节期间市场秩序和群众消费安全，大连市市场监管局在毫不放松抓好常态化疫情防控工作同时，集中力量抓好地产食品质量安全监管，以节日期间消费量大的乳制品、肉制品、白酒、食用植物油等大宗节日消费品为重点品种，以金普新区、瓦房店、长海县等地为重点区域开展督导检查。

　　一是强化食品生产监管，服务疫情防控和经济社会发展。

　〉访检查甘井子区、高新园区、旅顺口区等地进口冷链食品生产企业。重点检查企业是否严格落实关于进一步加强全市进口冷链食品单位自查整顿工作的紧急通知要求。

　　市区联动突击检查西岗区使用国产冷链原料生产企业，督促企业按照大连市冷库疫情防控管控标准要求，严格落实进货查验和索证索票制度，做好国产冷链食品冷库管控工作。

　≡近日检查发现的问题，已反馈至相关区市县市场监管局，督促其加强监管，指导企业落实疫情防控各项要求，确保人民群众过上一个欢乐祥和降安全的节日。

　〓是扎实开展节前检查，筑牢节日食品安全防线。

　〗促企业严格落实食品质量安全主体责任，重点防控原辅材料采购、生产过程控制、产品出厂检验、贮存管理等关键环节风险。指导企业加强对食品安全相关法律法规和食品安全国家标准学习，强化食品安全意识，提高食品安全管理水平。督促企业建立健全食品安全管理制度，保证食品安全管理体系持续有效运行，让群众吃上放心的节日食品。

　　三是强化责任担当，狠抓工作落实。

　轮共检查食品生产企业（小作坊）27家，出动执法人员108人次，对检查发现的进货查验记录不规范、培训考核不到位等问题已当场要求企业立行立改，督促属地监管部门指导企业限期整改到位。

　　下一步，大连市市场监管局将持续聚焦重点领域，严守区域性系统性食品安全风险底线；强化担当作为，织牢织密食品安全防护网；时刻绷紧食品安全这根弦，全力做好节日期间食品生产监管工作，营造和谐安定的节日氛围。（杨晓宇）