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史玉东代表:建立国家级储备中心 创新乳品市场调节机制

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摘要:   ● 本报记者 刘杨   全国人大代表、蒙牛乳业研发创新部党支部书记、研发高级经理史玉东日前表示,针对原料奶生产和消费存在季节性和区域性不平衡、奶源周期性过剩和短缺的问题,他将在今年全国两会上建议,建 ...
  ● 本报记者 刘杨

  全国人大代表、蒙牛乳业研发创新部党支部书记、研发高级经理史玉东日前表示,针对原料奶生产和消费存在季节性和区域性不平衡、奶源周期性过剩和短缺的问题,他将在今年全国两会上建议,建立国家级储备中心,创新乳品市场调节机制,形成保供稳价缓冲器,保护奶农利益,保障市场平稳运行。

  针对奶牛存栏量和牛奶产量相对较低、奶源自给率连年下降的问题,史玉东建议,阶段性开放相关国家的奶牛进口,同时出台政策鼓励育成牛等后备牛养殖基地建设,提升国内奶牛自给率。

  为了激励乳业绿色低碳转型发展,史玉东指出,有关部门应出台鼓励政策,针对具有代表性先行示范企业或碳中和案例给予政策支持,树立奶产业低碳发展标杆,带动行业加速推动科学减碳规划与实施,助力国家碳达峰、碳中和目标任务实现。

  史玉东表示,当前,在食品领域针对儿童、老人等特定人群需求的食品基础通用标准仍处于空白状态,有必要眷建立健全、完善特定人群食品质量标准体系。

  另外,他还指出,目前益生菌在食品中的应用越来越广泛,但在食品质量标准体系中尚缺乏相关标准,建议推动益生菌相关规范标准的制定,完善食品行业质量标准体系,有效提高这一类食品的质量水平,推动食品产业高质量发展。

  在国家奶业振兴战略指导下,中国乳业奶源指标、工艺技术、质量检测等各方面均达到国际领先水平,消费者信心随之大增,质量安全水平达到历史最高。

  乳业作为营养降产业,未来亟待在科技创新方面取得突破,加快转型升级步伐。史玉东提出,在产业创新方面,争取创建国家乳制品先进制造业集群。在产品创新方面,加大对高端乳制品创新力度,实现产品结构优化,更好满足消费者对于新鲜、降乳制品需求。在技术创新方面,加大对乳业标准创新的支持力度。史玉东建议,以国家技术标准创新基地(乳业)为载体,参与国际乳业标准创新工作,引领行业标准制修订和技术标准转化,培育标准化人才。

  史玉东建议,通过立法将学生营养干预计划纳入政府基本公共服务范畴,指定相关政府部门统筹学生营养干预,并调整农村义务教育学生营养改善计划受益对象,切实落实学生餐营养指南,提高学生膳食营养水平。

本资讯标题,史玉东代表:建立国家级储备中心 创新乳品市场调节机制
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