奶粉里为啥会惊现活虫

　　天热以后，常有些小虫子出现在宝宝的口粮——奶粉里。小虫子是如何钻空子跑到奶粉里的呢？

　∑信食品与降信息交流中心主任钟凯研究员在接受中国消费者报记者采访时表示，大多数情况下，奶粉中的活虫是开封后储存不当造成的。比如外包装破损、盖子没盖严、袋子没封口，扰过程中小虫子趁人不注意溜进去等。

　　从生产环节来讲，正规奶粉生产企业都具备防虫措施，包括工厂选址、控制厂区内温湿度、控制空气流向、安装风帘阻挡飞虫进入等。不仅如此，奶粉生产线自动化程度很高，大多数奶粉生产线都是全密闭的，虫子几乎没有机会进入。

　〈照国家标准要求，婴儿奶粉里的水分不得超过5%，很多奶粉比这还要干燥。不仅如此，为了保证产品货架期，奶粉包装里面通常会填充二氧化碳或氮气等惰性气体。在这样的干燥缺氧环境下，虫子很难活下去，更不可能孵化虫卵、繁殖后代。

　　事实上，奶粉里常见的虫子往往是家庭中典型的仓储害虫，如锯谷盗、赤拟谷盗等，多见于家里的米、面、杂粮。而消费者关于奶粉中有虫投诉的高发季节也主要集中在夏秋季，这正是家中害虫最活跃的时候。

　　不仅是奶粉，其他食品虫害出现的原因也是一样的，比如巧克力、饼干糕点等，都有一个共同的特点——香甜美味有营养，虫子最爱。

　　活虫可以自己溜进去，奶粉中的死虫子又是怎么进去的呢？

　　钟凯表示，虽然虫子可以在奶粉包装破损或打开后乘虚而入，但它想不到奶粉罐内缺水的环境并不适合生存，想逃又找不到出口，最后只能被困死在奶粉的沙漠中。

　　当然，如果产品已经完全暴露在空气中，储存环境又比较潮湿，虫子还是有可能生存下来，甚至能在里面繁衍后代。这也是生虫的奶粉中有结块或者絮状物的原因。所以，奶粉生虫不是虫子太狡猾，主要是人太粗心。

　　那么，该如何避免虫子入侵奶粉呢？钟凯建议消费者注意以下四点：

　　1. 开封取用前仔细查看外观。罐体或包装袋即使只有微小的破损，也不建议给孩子食用。纸箱易吸潮，生霉生虫，整箱买回家的奶粉最好去掉纸箱。

　　2. 奶粉随取随用，及时盖严。袋装奶粉如无封口设计，建议另找可密封的罐子装起来，如此防潮也防虫。

　　3.奶粉存放的地方保持整洁干净，不要和米面、零食等易生虫食物混放，也不要存放在靠近水池或绿植的地方，避免在取用过程中有虫子掉进去。

　　4. 不要在灯光下扰奶粉，因为灯光容易吸引猩虫。

　　5. 通过正规商超、母婴连锁店、品牌的官方网店等渠道购买奶粉。这些渠道的物流、仓储和运输更有保障，能够减少因运输不当等原因导致的包装破损。（李建整理）