解读粮食安全 传递中国底气

　　民为国基，谷为民命。中国用不足全球9%的土地，实现了约占世界1/4的粮食产量，养活了世界近1/5的人口，这既是中国人民自己发展取得的伟大成就，也是为世界粮食安全作出的重大贡献。近日，由中央广播电视总台与自然资源部、水利部、农业农村部联合摄制的大型系列纪录片端牢中国饭碗在总台综合频道播出，通过聚焦鲜活生动的事例、普通人物的命运故事，全面解读中国特色粮食安全之路和10年来中国粮食安全所取得的巨大成就。

　　春雷乍动，水热充足的西南山间矮丘，麦苗吸取养分开始拔节，麦田里孕育着丰收的希望；小暑时节，湖南省1816万亩早稻田陆续进入成熟期，这里正在进行世界首创的第三代杂交稻研究；松嫩平原腹地，这里举世闻名的黑土地有机质含量高达3%至5%；云贵高原上，哈尼族人世代耕作于此，雕刻了近百万亩梯田……作为首次系统梳理、深入调研记录中国粮食安全之路的纪录片，端牢中国饭碗摄制组先后奔赴全国28个省区市，走访124个区县，拍摄了中国四大主粮产地、77个种养殖基地，聚焦耕地保护、良田打造、水利建设、耕海牧渔、种业振兴等主题，展现出东西南北一派生机的田间嘲。

　　中国碗中的粮，并非仅限于耕地——中国曾开展了3次全国土地调查摸清家底，包括山水林田、湖草海沙等。因此，纪录片不仅聚焦全国各地的大陆粮仓，还对准了更为广阔的植物粮仓海上粮仓等。从各地生动案例、日常生活领域等不同层面，到科研人员、政府官员、专家学者、农民、建筑师等不同视角，带领观众全方位了解中国粮背后的多层含义，让公众与粮食安全这一宏大议题产生更多共鸣。

　　遵循思想+艺术+技术的融合传播理念，纪录片创新拍摄手法，运用超高清、超微距等新技术手段，使用探针运动镜头、长焦航拍、航拍延时等拍摄方式，以独特新颖、大气恢弘的视听语言，展现了中国农业生产的许多震撼场面，勾勒了一幅壮美绚烂的中国粮画卷。新疆奇台县一望无际的麦田，湖南红土地中的杂交水稻，广西油菜花和洋芋花铺就的彩色丘陵……从守望麦田到稻花飘香，从耕海牧渔到硕果满园，纪录片端牢中国饭碗在科学系统解读粮食安全的大国方案中，传递出中国谷物基本自给、口粮绝对安全的底气。