品质西凤：迈入名酒新时代

　　当时间的车轮驶入2022年，中国四大名酒正式迈入了70周年。在1952年举行的新中国第一届全国评酒会上，茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖酒因品质优良、特色鲜明、文化底蕴深厚被评为国家名酒，并称为中国白酒中的四大名酒。自此，中国酒业品牌时代开启。

　　70年来，名酒作为中国酒业最耀眼的徽章，承载着中国传统文化，承载着中国传统酿酒技艺，承载着中国美酒品质不断升级历史使命。

　　特别是近年来，中国白酒呈现出生产总量下降，但销售额却大幅提升，消费朝高端化、头部企业集中的发展特点。而这些特点意味着消费者的消费能力提升，消费呈现品牌化、名酒化趋势。

　、源于陕西师鸡市凤翔区的西凤酒作为中国四大名酒之一，自1956年建厂以来，西凤酒经历多次升级换代，无论产品经历了多少代的更迭，不变的是持之以恒的匠心与坚守。

　　在2019年8月，这在西凤酒的发展史上是个值得被铭记的时间。西凤集团推出集成了凤香型白酒优秀基因和高端品质的新一代红西凤。以新形象、新价值、新高端、新未来定位的新一代红西凤一经亮相，便受到了行业高度关注，成为了消费者钟爱的高端白酒品牌。

　　红西凤是由9位国家级酿酒大师和中国首席评酒师亲自掌舵，以有着西凤酒中黄金之称的圆窖春酿为骨架，在西凤优级基酒中取20%作为基酒，历经363次优化升级，采用50年、30年、20年的酒海老酒，按照1：3：6的黄金比例调配而成。

　　西凤酒通过独有的释、敛、衬、掩、抗、加、乘、修、融、正勾兑十法，对红西凤进行色、香、味、格再加工，使其各类物质比例协调稳定；独特的酒海储存方式，使酒体微量成分多达167种，酯类、芳香类物质突出，既保留了传统凤型的经典醇香，又赋予了无可比拟的醇厚细腻。

西凤酒酿酒专用粮选育基地供图西凤集团

　　在原料选用上，红西凤酿酒原粮只选用西凤酒酿酒原粮基地——陕西省榆林市佳县所产的硬质高粱品种西凤3号（红甸子）红高粱，每万斤粮食，能成为红西凤原粮的也只有一百多斤。生产中的7大关卡55道防线，确保了每一滴红西凤都是酒中臻品。

　∩以说，新一代红西凤的推出填补了凤香型酒体高端名酒领域的空白，成为凤香型白酒的引领和标杆产品。红西凤不仅是西凤酒高品质的代表，更是中国四大名酒—西凤酒回归一流的象征。

西凤酒厂区新貌供图西凤集团

　　西凤酒集团董事长张正明确表示：红西凤是展开西凤复兴图的中心卷轴，必将承担西凤回归一流名酒战略目标的重要使命。要将红西凤做大做强，使之成为中国白酒千元价格段的明星产品，助推西凤高质量跨越发展。

　　西凤酒集团从2020开始在中国白酒市场中展示出了强大的品牌优势、竞争实力和品牌价值，对高端消费人群和消费嘲展现出强大的吸引力。

　　三年来，西凤酒准确把握大势，通过品牌战略、市场营销、产能扩张、企业管理等维度的变革，不断提升企业运营能力及核心竞争力，高端红西凤稳站千元价格带，迎来自身发展的黄金时代。

　　2022即将走向末尾，在中国四大名酒70周年这个特殊的时间节点，西凤砥砺前行、全力冲刺，强势回归名酒第一序列，迈进名酒新时代。