二十四节气看蒙牛- 大寒走进运河之畔蒙牛北京工厂

　　大寒是二十四节气中的最后一个节气，此时正处三九、四九时段，是一年中最冷的时节。过了大寒便离春节不远了，年味儿逐渐浓厚，让我们一起去蒙牛北京工厂看看吧。

　　蒙牛北京工厂坐落于北京市通州区潞城镇食品工业园区，目前拥有常、低温两大经营业态。蒙牛乳业（北京）有限责任公司总投资5.6亿元，占地面积179亩。公司于2002年成立，2003年正式投产。

　　常温主要采用超高温瞬时杀菌工艺。现拥有9条生产线，日产能634吨。涉及6个品项，主要生产特仑苏、纯牛奶、高钙奶等系列产品。低温主要采用巴氏杀菌工艺，生产搅拌发酵型、凝固发酵型两种工艺发酵乳；拥有11条生产线，日产能411吨。涉及29个品项，主要生产CD、消健、单果粒、轻衡、山姆、老酸奶等系列产品。产品主要供往京津冀、晋蒙西、陕甘宁青、豫皖、华中、山东、东北等全国17个省市地区。

　　建厂以来，蒙牛北京工厂把安全生产摆到重要位置，践行生产经营工作与消费者第一第一第一的企业价值观相结合。以最严谨的标准最严格的监管最严厉的处罚最严肃的问责铸就匠心品牌建设。从管理者主体责任履职、体系建设、人员能力培养、技术升级四个方面，全面贯彻落实奶制品安全生产。通过日管控、周排查、月调度落实企业主体责任。

　　近年来，蒙牛北京工厂通过高质量全面发展、紧抓安全生产，先后获得北京高新技术企业、国家安全生产标准化一级企业、国家安全文化建设标杆企业、国家级绿色工厂、北京节水企业、北京市安全生产管理示范试点企业、纳税人A级企业、中粮集团先进党组织等荣誉称号，工厂从品质到管理已经与国际接轨，持续为消费者提供安全降的产品。

　　此外，北京工厂积极响应国家双碳目标、绿色高质量发展要求，累计投入环保资金超过2000余万元。生产污水处理全部达到了国家综合排放标准，年消减化学需氧量约2000多吨，为守护首都的绿水青山做出应有的贡献。

　　值此，二十四节气看蒙牛系列与读者分享了二十四个各具特色的蒙牛工厂，希望每个工厂都可以给读者留下美好的记忆。