福建福州：查处餐饮浪费案件153件

　报福州讯（记者张文章）记者近日从福建省福州市市场监管局获悉，自开展制止餐饮浪费专项治理至今年1月上旬，该局共检查餐饮服务经营者9443家次，督促餐饮服务经营者开展自查自纠4.91万家次，发现并督促整改餐饮浪费问题187个，全市各级市场监管部门共查处餐饮浪费案件153件。

　≥了解，在制止餐饮浪费专项治理中，福州市市场监管局、市商务局等部门英了关于进一步推进文明餐桌厉行节约、反对浪费工作的通知关于坚决制止餐饮浪费的工作方案福州市制止餐饮浪费专项行动方案关于进一步做好制止餐饮浪费工作的通知等文件，明确目标任务和责任分工，多部门合力解决外卖点餐、大型宴席、自助餐等方面存在的餐饮浪费问题。

　　福州市、县两级市场监管部门均组建了工作领导小组和工作专班，集中骨干力量开展专项行动，保证有人干事、干出成效。福州市还英2023年福州市地方标准立项指南，首次将反餐饮浪费方面地方标准列入立项重点，支持行业主管部门积极申报反餐饮浪费地方标准，推动该领域地方标准研制工作。

　　福州市市场监管局强化餐饮业执法监管，将制止餐饮浪费工作与餐饮食品安全日常监管同部署、同检查，以五一、中秋、国庆、元旦、春节等节假日为重点时段，以旅游景区、商业区、车站、码头、高速公路服务区、农村及城乡接合部等为重点区域，以外卖、宴席、自助餐等为重点类型，着重排查纠正未主动提示、诱导或误导消费者超量点餐等餐饮浪费行为。督促餐饮服务单位将制止餐饮浪费纳入企业日管控、周排查、月调度内容，并将制止餐饮浪费作为员工培训考核的固定内容。同时，定期组织大型餐饮服务企业食品安全总监、食安员培训考试。

　　此外，福州各级市场监管部门积极查处餐饮浪费行为。福州市长乐区梅花海丰饭店未采取措施防止餐饮浪费案、台江区余某某餐饮店诱导消费者超量点餐案等5个案例，入选福建省市场监管系统制止餐饮浪费典型案例。福州市市场监管局报送的微动漫作品粒粒很辛苦荣获第五届求实·求质·求效全国市场监管微电影微视频微动漫征集展示活动银奖。