三家协会联合发布校园食品安全倡议

　　为配合校园食品安全风险排查整治专项行动，中国连锁经营协会、中国教育后勤协会、中国营养保健食品协会日前联合发布坚守校园食品安全 高质量提升管理服务能力倡议书。号召学校食堂、学校食堂承包经营企业、食材供应商等单位，认真落实校园食品安全主体责任，高标准推动校园食品安全高质量发展，努力构建一系列可感知、可检验、可评判的校园食品安全长效机制。

　　倡议书提出，相关企业应加强自主管理，自觉规范经营行为，建立包含企业食品安全主体责任在内的岗位责任风险清单，并深化食品安全自查自纠制度，以确保食品质量安全可靠，构筑起一道坚实的食品安全防线。

　　在校园食品安全排查整治专项行动期间，中国连锁经营协会将组织提升校园餐饮服务管理公司总部体系管理能力专项标准培训，研究制定校园餐饮食品异物管理规程校园餐饮服务场所虫害治理规程等团体标准。中国教育后勤协会将组织各省伙食专业委员会开展省际区域互查、校园食品安全专题培训等活动，制修订高等学校引入社会餐饮企业承办学生食堂管理规范等团体标准。中国营养保健食品协会将组织开展保障校园食品安全从我做起行业自律倡议、校园食品安全专项课程考核培训和宣讲，制作校园食品安全科普视频。