2024第三届中国儿童营养降与食育大会在京召开

　　由中国副食流通协会主办的2024（第三届）中国儿童营养降与食育大会于4月20日至21日在京召开。会议以食育助力儿童降成长为主题，围绕我国食育发展现状，食育与儿童营养，食育与降行为养成、食育人才体系建立食育与企业品质提升、标准法规等相关问题进行交流和讨论。

　　与会嘉宾就食育战略与国民降、食育人才知识体系搭建、食育推广计划、食育推广预案、食育推广优秀案例等话题进行了分享，并对儿童干酪和儿童再制干酪儿童鱼肠两项团体标准进行了解读。

　　中国副食流通协会会长何继红表示，现在国家重视食育理念、培养食育人才、推动食育发展，就是应对现在儿童青少年群体新食品营养问题的新战略、新举措，副食流通协会在此方针政策指导下，努力做好食育工作，推动食育发展，助力食品产业升级，为未来强国建设打下坚实的降基础。这次食育嘉年华就是推动食育体验化教育、融合化教育的重要工作形式之一，让孩子们在玩中学，在餐中感，在练中思，帮助孩子和家长接触食育、了解食育、亲近食育进而可以爱上食育，爱上降生活。

　”京大学公共卫生学院教授马冠生表示，食育是针对全民教育和学习过程的有效补充，是将公众科普前移，通过食相关的科学知识和文化教育，将信息灌输转变为体验式、互动式的过程，将单纯的知识学习转变为与生活融合的立体式学习。以食物为载体，通过研究科学吃，文明吃，培养食品安全意识和降观念，赋予公众自主降生活的能力。为实现降中国2030规划纲要和更长远的未来打下基础。

　　中国农业大学食品安全与营养工程学院副教授车会莲认为，食育人才体系的建设对于我国的食育发展、食育推广、食育价值的体现有着至关重要的作用。本次大会中对于食育人才应当具备的知识体系、技能要求、职业发展等进行了探讨。

　　优质的、丰富的儿童食品为儿童食育提供了良好的素材与基础，也是现代生活中，儿童降生活品质的重要保证。本次大会发布了儿童干酪和儿童再制干酪和儿童鱼肠两项儿童食品团体标准，为这两类儿童食品的高品质发展提供了依据和标杆。