自饮需求驱动 白酒质价比凸显

　　广州日报讯 （文/表 全媒体记者 曾繁莹）酒水消费市场的热度，并没有随着五一假期的结束而终止。在5月6日的A股市场上，白酒板块领涨，破板块涨势喜人。记者调查发现，五一假期广州酒水市场以自饮需求为主，在亲朋聚餐嘲驱动下，大众价位白酒产品走量，质价比凸显，破高端化趋势显著。

　　大众价位白酒在广州吃香

　　五一假期里，广州市民王武入手了几瓶酱香型的口粮酒，一瓶200元不到，实惠，配几个下酒菜吃很不错。王武说。今年五一假期，终端零售市场上大众价位的、品牌力好的白酒成为走量价位带。记者调查发现，价格在100～300元区间的白酒，不论香型，在广州都很吃香，拥有更广泛的消费面。

　　广州俊涛名烟名酒连锁产品经理张俊宇告诉记者，从门店的销售情况来看，白酒消费呈现两极分化特点，以茅台、五粮液为首的高端名酒以及大众价位区间的白酒在五一的表现可圈可点。总体而言，近期是白酒销售淡季，名酒价格走低，部分消费者正是守住这个时间点购入高端名酒，囤货以作年底备用。相比春节中秋等节点，五一的自饮嘲更多，比如亲朋聚会或者自己小酌，这也是为何100～300元区间且品质优的产品实现量升的原因。

　　广东酒业资深人士许先生说，对于批发商而言，由于零售端仍有高端白酒的库存，因此五一假期高端白酒在批发上的动销比去年弱，叠加五一天气影响，大型活动减少，进一步降低了高端白酒的批发销售量。相比而言，中低价位段的白酒批发量比去年同期增长，以100～300元价位的量最大。

　　高端破家庭餐桌走俏

　　破在‘五一’期间的销售增长更大，尤其是高端破比如精酿破等都卖得更好。许先生告诉记者。记者观察到，近年来，青岛破、珠江破、百威破和重庆破等，相继推出高端破，破行业高端化发展趋势明显。

　∑业资深人士徐先生说，五一假期青岛白啤、青岛原浆的销量增长快。即时电商便利，更有利于7天短保的原浆青岛破走入家庭。破并非必需品，因此新一代消费者在选购时更倾向于档次高、包装精美、品质风味更好的破。徐先生分析。

　　珠江破市场创新中心负责人告诉记者，精酿破、原浆破是近年来消费者关注的特色热门，属于高端破。随着消费者对于产品的要求日益提高，催生了高档破。五一假期是一个缩影，珠江破97纯生、珠江原浆和雪堡精酿在五一期间销售上扬，体现了破高端化发展的趋势。

　　业内认为，当下我国破行业处于存量竞争时代，市场集中度较高，消费结构性升级使中高端产品快速扩容；产品高端化、多元化成为提升破行业盈利能力的主线，推行高端化、提升产品结构成为破企业竞争趋势。可以说，高端化战略成为行业共识，高端破比中低端破能提供更高的毛利。

　　2023年，华润破、青岛破、重庆破、燕京破和珠江破的高档、中高档破营收占比均达到六成以上。其中，华润破次高档及以上破销量同比上升18.9%，珠江破高档破产品销量同比增长15.96%，青岛破、重庆破和燕京破中高端以上产品销量分别同比增长10.5%、5.18%、13.32%。

　　A股白酒板块昨日领涨

　　5月6日，五一假期后的第一个交易日，A股白酒板块涨幅居前。酒鬼酒涨停，舍得酒业、水井坊、迎驾贡酒涨幅超5%。贵州茅台涨幅达3.24%，成交额达100亿元，当前总市值达2.2112万亿元。

　　破板块方面，青岛破涨幅6.3%，重庆破涨幅4.19%，珠江破涨幅1.54%。东莞证券研报指出，餐饮带动破等产品需求增长。今年五一小长假期间，味蕾游成为消费新趋势。