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新茶饮竞争不能仅靠降价

2024-8-18 22:18| 发布者: 八方新闻| 查看: 743| 评论: 0|来自: 中国经济网-经济日报

摘要:   新茶饮仅依靠降价营销既不是长久之策,也不能充分满足市场需求。新茶饮品牌应把主业做深做细,不断寻找主营业务新增长点。  ≯焦消费者的降需求,以降原料和产品为核心,才是新茶饮企业赢得市场的利器。 ...

  新茶饮仅依靠降价营销既不是长久之策,也不能充分满足市场需求。新茶饮品牌应把主业做深做细,不断寻找主营业务新增长点。

 ≯焦消费者的降需求,以降原料和产品为核心,才是新茶饮企业赢得市场的利器。新茶饮市场在未来仍有着广阔的扩容空间和发展潜力,做好品控管理和提升消费体验还有很长的路要走。

  近日,多家新茶饮品牌开始下调产品价格,纷纷推出9.9元甚至更低的优惠套餐活动。比如,茶颜悦色旗下的4款习惯茶零售产品价格从11.9元变成9.9元。古茗曾在7月份开展短期促销售活动,原叶鲜奶茶系列产品价格降至9.9元。此外,茶百道、沪上阿姨等新茶饮企业也通过饮品券、抽奖的方式,不断下调产品价格。

  与此同时,不少新茶饮另辟蹊径,用低价策略挖掘早餐消费嘲潜力。记者在走访奈雪的茶多家线下门店发现,目前的早餐菜单组合中,饮品依然是经典的纯茶、咖啡共3款,烘焙产品有7款,最低9.9元即可购买紫薯芋泥双料包+饮品组合,而以前咖啡+烘焙早餐组合要13元起。奈雪的茶有关负责人表示,新茶饮产品价格敏感度高,所以价格一定要亲民,10元至15元是较为合理的价格,而早餐品类的提供也力求简化消费者决策步骤,主打线上下单即拿即走组合套餐,以此精准匹配用户消费嘲。

  当前,现制茶饮市场参与者众多,新品牌也是层出不穷,扩张趋势不断加大。天眼查关联企业信息显示,截至目前,现存与新茶饮相关企业32.5万家,今年上半年新增注册相关企业约2万余家。新茶饮赛道竞争异常激烈,各品牌凭借不同模式和产品优势,通过细分市场、加大促销等方式留存拉新,以此适应消费市场的需求和变化。

  总的来看,在新茶饮行业以价换量的背景下,9.9元促销活动已然演变成一场价格战。业内人士表示,新茶饮仅依靠降价营销既不是长久之策,也不能充分满足市场需求。新茶饮品牌应把主业做深做细,不断寻找主营业务新增长点。

  相关研报显示,目前消费者在享受价格优惠的同时,也更加关注奶茶饮品的降属性。近日,喜茶发布行业四真七零降茶饮标准。即以真茶、真奶、真果、真糖为原料,全线产品符合0奶精、0香精、0果葡糖浆、0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸、0速溶茶粉的要求。喜茶有关负责人表示,通过标准,喜茶不仅为消费者作出降承诺,也为消费者提供了降茶饮消费指引,同时也将持续推动行业品质升级。

  中国降促进与教育协会营养素养分会副秘书长吴佳表示,聚焦消费者的降需求,以降原料和产品为核心,才是新茶饮企业赢得市场的利器。新茶饮市场在未来仍有着广阔的扩容空间和发展潜力,做好品控管理和提升消费体验还有很长的路要走。

本资讯标题,新茶饮竞争不能仅靠降价
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