作为一个吃货,开个火锅店是曾经内心的一段乱梦。晃荡这几年,最近萌生了开个火锅的表姐妹……冒菜店。一切都源于确实没几个钱,人有多大力,就撑多大天吧。 其实,一开始并非如此,实在是折腾够了,想着老家小县开个鸡排,加盟上手算了。 9月底县城转悠了几天,发现像鸡排这样的依靠客流生存的小店,整个小县只有一条路人流不息,一打听这里的房租着实有些高,这都不是重点,重点是短短百十米的旺铺,聚集德克士一家,鸡排3家,往前再走100你,又有鸡排3家,好了,此刻鸡排店的想法就此打咨。 才逛了几天县城,因为要仔细观察,只能步行,两天下来腰酸腿乏,可见平时是多么的缺乏运动???? 想想这样的小城,出来逛街的大姐大妈倒不少,大家在吃方面都喜欢刺激辛辣口味 好吧,火锅大大小小已有3家,那我开个冒菜吧,走低价快餐,应该可行吧??!! 既然冒菜是火锅的表姐妹,那作为发源地的四川,看来是有必要走一遭了。 最近安排一趟转悠,巴蜀,我来了 ………………后面再来更新吧 |
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