湘潭：牛肉一夹就碎 遭市民质疑

渐入寒冬，火锅成了不少市民朋友的首选，近日，市民黄先生相约和朋友来到湘潭万达广场德庄火锅店吃火锅，期间，他点了一份牛肉让他这顿饭吃得很不爽。

这段视频是黄先生吃饭的时候用手机拍摄的，当天黄先生点了一份28元的香香惺牛，可准备将牛肉下锅时，盘中的牛肉一夹就散了。

市民黄先生 筷子一扒就碎了 肉根本夹不起来 夹不进火锅

见此情形，黄先生立即叫来了服务员，服务员的解释是火锅旁的高温导致牛肉散冻所致，联想到此前有媒体报道在牛排中检测出了其他成分，黄先生对盘中的牛肉产生了质疑。

黄先生 我们在外面吃了十几年的火锅 这种情况还是第一见

对于这盘牛肉，店方坚称没有问题，随后他们还将牛肉的供应商叫了过来，供应商向黄先生提供了牛肉的进货渠道和相关的检疫证明。