沈丘县兆丰酒业：传承千年佳酿，铸造兆丰辉煌

　　兆丰酒历史悠久，源于宋，盛于清，距今已有千余年历史。清乾漫十七年，乾隆皇帝南巡，陈州(今淮阳)州官李德茂以此酒进献，深得赞誉，御笔亲题“兆丰恒”。自此，兆丰酒年年向朝廷进贡，遂以“贡酒”名扬天下。1947年8月，刘邓大军千里跃进大别山，胜利渡过沙颍河后，在沈丘老城召开军事庆功会议，刘伯承、邓小平以此酒款待有功将士，故兆丰酒又有“庆功酒”之名。

　　解放后，特别是改革开放以来，兆丰酒有了较大发展，并获多项殊荣：1985年获“河南省优质产品”称号;1988年获“首届中国食品博览会金奖”;1993年获“香港国际名酒博览会白酒特别金奖”。2004年被评为“河南省优秀食品文化遗产”。1989年，杨成武将军饮用兆丰贡酒后，乘兴挥毫亲题“兆丰酒厂”四个大字，此墨宝制成厂区门牌悬挂至今。

　　但是，近些年来随着市抄济的建立和白酒行业的转型升级，兆丰酒厂没有跟上时代的步伐，经营陷入低谷。为了寻求兆丰酒的发展机遇，2013年5月在兆丰酒厂改制重组的基础上成立了“沈丘兆丰酒业有限公司”。公司成立后，进行了设备更新和技术改造，引进了先进设备、先进技术、先进工艺和先进的管理理念，聘请国际酿酒大师赖高淮担任总顾问，同时还有一些高级酿酒工程师和以及国家级品酒师、白酒国家评委，组成了强大的技术、研发团队，为兆丰酒的发展提供了有力的技术支撑。在生产经营中，狠抓产品质量，注重安全生产，重合同守信用，全方位做好售前、售中和售后服务。2016年荣获了“河南老字号”、“河南省质量诚信体系建设AA级工业企业”、“河南什全生产标准化达标企业”以及“沈丘县县长质量奖”。

　　目前，沈丘兆丰酒业有限公司已研发、生产三大系列、十五个品种的兆丰酒新产品，使兆丰酒这一历史品牌焕发出新的生机和活力，受到广大消费者青睐。兆丰美酒将以其独有的魅力，誉满天下!