![]() 郑州经五路上一家农贸市场内,鸡蛋价格为2.8元一斤。 河南商报·大河客户端记者 吴军 实习生 吉倩倩 文 记者 唐韬/摄 鸡蛋降价了!降了多少?有一个例子最能说明问题:这要看番茄炒鸡蛋算荤菜还是素菜。此外,鸡蛋价格大幅下跌,对养殖户造成的直接影响就是,养殖规模在1万只以上的养殖场,每天亏损上千元。 市场 鸡蛋价格 跌至2元多一斤 “鸡蛋多少钱一斤?蒜薹呢?” “鸡蛋3块钱一斤,蒜薹7块钱一斤。” “呀,蒜薹这么贵,一斤蒜薹可以买两斤多鸡蛋了,我还是吃鸡蛋吧。” 3月15日上午,这是在郑州市汝河小区农贸市场,市民和商贩之间的一组对话。 当天,郑州七里河农贸市场的鸡蛋价格为2.8元一斤。但这并不是郑州市场鸡蛋的最低价。 同样是3月15日,世纪联华汝河路店的鲜鸡蛋,零售价格为2.59元。 “这还不是最近的最低价,3月11日,我们店里的鸡蛋还卖过2.39元。”世纪联华汝河路店的一位负责人称。 价格腰斩 跌幅创近几年新低 3月14日,国家统计局河南调查总队公布的数据显示,今年2月份,全省鸡蛋价格大幅下跌,其中,同比下降25.3%,影响CPI下降约0.34个百分点;环比下降12.5%,影响CPI下降约0.15个百分点。这两组数据均超过了肉类价格波动对CPI的影响。 省地方经济社会调查队对我省18个省辖市30种主要食品价格的监测数据显示,2月份,鸡蛋价格下跌了33.82%,跌幅创近几年新低。 “2014年,鸡蛋价格最高时,曾达到6元一斤,现在的价格还不到那时的一半。”已做了6年鸡蛋经销商的李交锋说。 寻因 四个原因导致蛋价大跌 鸡多了 “养殖量增加,导致鸡蛋供大于求,是最主要的原因。”世纪联华汝河路店店长助理刘女士称,就拿跟世纪联华长期合作的汝州来说,以前能养2万只鸡的养殖臣算大户了,从2016年下半年开始,养殖规模在8万只以上的养殖场突然增加到了15家左右。 李交锋称,2016年以前,全国每年的蛋鸡养殖规模在12亿只,2016年下半年猛增至14亿只,导致鸡蛋供过于求。 禽流感 李交锋认为,禽流感也给消费者造成了恐慌,导致销量下滑,商家为了多卖鸡蛋,就会降价促销。七里河农贸市场的商贩就称,今年2月份鸡蛋销量和去年相比,降了三分之一左右。 淡季到了 省地调队有关人士称,目前蛋价较低是因为目前是鸡蛋销售的淡季。 销售单一 “鸡蛋销售途径单一也是蛋价上不去的原因之一。”三门峡市地调队的有关人士称,目前来看,养鸡场产出的鸡蛋95%以鲜蛋的形式进入市场销售,再加工的不足总产量的5%。所以大量的鸡蛋仍然在本地市弛积,更加剧了鸡蛋价格的下跌。 影响 养殖户每天亏损上千元 鸡蛋价格大幅下跌,消费者自然乐见其成,因为生活成本降低了,但对于养殖户来说,可就是一肚子心酸了。 “养殖规模小的,卖一斤鸡蛋亏五六毛;规模大的,卖一斤就得亏八毛到一块钱。”李交锋说,现在养殖规模在1万只以上的养殖户,每天得亏上千元,每个月亏损好几万元,那种靠着养殖蛋鸡一年挣好几十万元的风光一去不复返了。 预计 今年下半年 鸡蛋价格估计会回升 蛋价低迷会持续多长时间? “我们店里这两天的零售价已经比前一段时间涨了一点,但大幅上涨估计得到下半年了。”刘女士说。 李交锋认为,今年上半年,蛋价仍会在低位运行,如果有所上涨,也得到下半年了。 “中秋节前,暑假结束开学后,做月饼的公司、高校食堂都会大量需要鸡蛋,那时价格会有所上涨。”李交锋说。 三门峡市统计局有关人士分析认为,由于上半年养殖亏损,预计会有部分小型养鸡场退出,届时鸡蛋产销会趋于平衡,市场调节作用会逐渐显现。 |
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