黄记煌三汁焖锅再曝丑闻 章鱼变质配料过期

　　黄记煌三汁焖锅想必大家都不陌生，作为全国知名连锁餐饮企业，黄记煌不仅在全国范围内拥有600多家店面，还走出国门，将店开到了澳大利亚、加拿大、美国、尤尼西亚、泰国等地。

　　在该公司官方网站的简介中，非常醒目地写有“卫生环保，吃法独特”的宣传语，制作流程也设计得赏心悦目，看起来就让人非常放心!

　　但你看到的是一回事，看不到的则是另外一回事……

　　2015年8月，深圳法治频道法治时空记者卧底黄记煌，曝出惊人内幕：

　　1、后厨工人徒手开心拍苍蝇

　　2、使用发霉烂大米丧心柴

　　3、食材掉地上，不洗端上桌

　　4、扫地的扫帚扫灶台、桌面

　　5、不洗手就和面，卫生极差

　　……

　』曝光后，黄记煌发表声明道歉，并表示将谨记食品安全、深化管理，以实际行动维护消费者的权益。

　　言犹在耳，没想到，黄记煌这么快又上黑榜了!

　　近日，记者卧底南昌黄记煌三汁焖锅青云谱家乐福店，又发现不少令人触目惊心的问题：

　　问题1

　　生锈剪刀剪蒜头

　　这位厨工大姐做事挺麻利，但细节让人不忍直视：这么脏的剪刀剪蒜头，你吃得下去?

　　问题2

　　食材根本不清洗

　　大蒜不洗，辣椒不洗，西红柿也不洗，因为“洗了要烂”。但厨工还不忘提醒卧底记者：“我们自己吃最好洗一下。”

　　问题3

　　菜盆洗碗抹布又装菜

　　用来洗抹布的菜盆，刚刚还满是污水，在未做处理的情况下，又被厨工拿去装了满盆的食材。

　　问题4

　　84消毒液拿来洗碗

　　菜盆在客人使用过后，会跟焖锅一起被清洗。但是，这背后竟是84消毒液的功劳，而且还是在最后一道清洗工序上加入，试想稍有残留，后果不堪想象。

　　问题5

　　王牌秘方配料过期

　　记者在后厨发现5包2016年1月5日生产的酱汁，保质期为12个月。也就是说，这5包酱汁都已经过期50天。对此，厨工视而不见。在记者提醒下，对方才对过期调料作了调换。

　　问题6

　′质八爪鱼直接上桌

　　记者在为客人准备八爪鱼拌锅时，发现这份八爪鱼有些不对劲，颜色呈暗黄色，散发着一股臭味。显然，这盘八爪鱼过了保质期。之后，记者把发现的问题告诉了一旁的老员工。

　　但该名拌锅厨工并没有把它当回事，在往里面加了些新鲜的八爪鱼后，照样把这份变质的八爪鱼端上了客人的餐桌。

　　问题7

　　蟹肉棒里没蟹肉

　↑装袋上写着硕大的“仿蟹肉棒”4个大字，配料里也根本不含蟹肉。但南昌黄记煌青云谱家乐福店厨工仍信誓旦旦地表示：“这个是仿蟹肉棒，也是蟹肉，一样的，卖得不错。”

　　这样的黄记煌，你还敢吃吗?

　　网友评论：

　　常阿笛：枉我对它痴情一片啊

　　smile-天天：额。。。。。前段时间才去过，想吐

　　棘棘树：这是想砸烂自己牌子的节奏

　　宇哥曾经的王：食品药品方面的出问题一定要严惩，有关负责人道过歉是什么鬼

　　秋入银河清浅w：如果稍有残留，后果不堪设想。可见人家洗碗洗的很干净，毫无残留，这种认真负责的精神。。。我想骂人了

　　我是修行千年的板蓝根丶：我觉得可以退出餐饮市场了

　　江子鸭：这都不算新闻，要是有记者调查出哪个餐馆没有这些现象才是新闻!

　　柳一秋：告诉我 还有什么是能吃的，皮皮虾都注胶了。

　　新闻曝光后，该店店长常兴超表示：感觉很意外，平时我的工作抓的不到位，以后肯定会严抓，会接受整改。

　　食品安全无小事。

　　正如网友评论所说，某些未被曝光的餐饮店可能也一样。今日被曝光的是黄记煌，但代表的是一个群体，若将此类事情置若罔闻，你在“毒害”顾客的时候，你的家人可能也正在食用同样带“毒”的食物，请务必恪守职业道德，未被曝光或是侥幸，诚信降才是长久之道。