官方：中国人肥胖率12%左右 青少年增长速度较快

中新网5月25日电 今日卫计委例行新闻发布会上，中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰介绍了全民降生活方式行动三减三健专项行动。三减即减盐、减油、减糖，三近括降口腔、降体重、降骨骼。他表示，中国人肥胖率为12%左右，现在增长的速度非常快，特别是在青少年中间增长的速度比较快。

资料图：多胞胎儿童在妇幼保健院免费进行体格发育等方面的检测。杨华峰摄

梁晓峰首先谈到降生活方式。三减，即减盐、减油、减糖。三健是降口腔、降体重、降骨骼。这都是全民降生活方式行动2017-2025年重点突出的六个方面的工作。

为什么要减盐呢？盐是人体必须摄入的食品，但是它多了以后会对人体造成危害，一个是现在有大量的科学证据证明高血压的危险因素，高血压可以造成脑卒中、冠心病等等。世界卫生组织推荐的摄入量是5克，我国居民推荐的摄入量一天是6克，而现在是10.5克左右。从10.5克降到6克、再降到5克是不容易的。

卫生计生委和山东省政府在五年前启动一个项目，山东的减盐和防控高血压的项目，也取得很好的成绩。通过4、5年的时间，大概降了2克左右，减盐我们是与预防高血压紧密相连的。

第二，减油。中国居民膳食指南推荐是20-30克。现在是每天42克左右，已经超过了很多。全国大约80%的家庭都是超标的，现在很多年轻人点外卖，虽然在家里吃，但是还是外面加工的，另一方面带来比较大的问题是脂肪摄入太多。因为它高能，容易消耗不掉，造成高脂血症和肥胖，糖尿病和高血压随之而来，为什么减油也是这个原因。

第三，减糖。我们指是添加糖，糖的疾病危险因素就是多了以后会造成我们能量储备，尤其是现在也可以转化成脂肪，直接造成糖尿病、心血管病危险的因素。从总的消耗量来看，中国人均现在糖并不高，但是现在是消耗量越来越大。

今天说的重点是含糖饮料的消费是增长很快的，3-17岁人群现在饮料的消费量是很高的，饮料高消费者添加糖的供能比超过6%，国家原来说过是5%左右是比较合适，现在已经超过5%这样的线。

梁晓峰表示，他要在这强烈呼吁，为了保障儿童的降，倡导大家喝白开水，不要喝饮料，尤其是中小学生。这也是今天主要的内容，三减三健，减里面最后是减糖，必须迫切的是含糖饮料在青少年群体当中的消费。

梁晓峰接下来谈了降口腔，尤其是儿童的龋齿率和老年人这两个人群。所以，未来的工作重点是青少年和老年人。口腔不单是美观的问题，不单是牙疼的问题，实际它和其他慢性病是密切相关的，非常重要的是，可以诱发心脏病的发生，对其他的器官和疾病也有相关性。

降体重就更重要了，我们有几大类，尤其是我们现在糖尿病和高血压和心脑血管疾病，前面最主要的因素就是体重降，多数是超重肥胖，这是世界各国都比较大的问题。中国人不算是世界上最胖的，肥胖率是12%左右，现在增长的速度非常快，特别是在青少年中间增长的速度比较快。

最近马冠生等专家发布的关于青少年肥胖的蓝皮书，大家可以看一看，回去重点宣传一下。降的体重是我们保证降的重要的环节。怎么办？除了吃，另外是动，王陇德院士说首先是动，建议把动放在前面，怎么动？每周5天中等强度的运动，累计150分钟以上，中等强度就是就是出汗，这也是我们委里聘请的白岩松反复在众多场合说过，一定要出汗，现在有很多人特别是到夏天这样的地方都不出汗，因为没有运动，所以消耗太少，这是现在比较突出的问题。

降骨骼和体重是一样重要的，儿童缺乏体育运动，糖或者是碳酸饮料造成的不良影响。这些方面在孩子方面我们更加关注降的骨骼，体育运动要跟得上。还有一个是老年人，老年人也是骨质疏松，跌倒。我们要把青年人或者是老年人这两端要抓好，降他的骨骼。

梁晓峰最后总结说，三减三健是六个要素互为补充、相辅相成，未来七八年的时间按照重点来讲，今天的重点是三减，希望大家记住减盐、减油、减糖。希望媒体要正确的宣传，大量的引导，降的中国都是从一点一滴来做起的。