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国内新闻

提倡健康饮食制止餐饮浪费: 　　近年来，节约粮食、杜绝浪费日益成为全社会的共识和行动，但过量点餐、宴会浪费、食堂剩饭等现象仍然不同程度存在。习近平总书记指出：“浪费之风务必狠刹！要加大宣传引导力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀 ...; 2024-3-6 20:09

《现制茶饮料》系列标准实施: 　　记者3月4日了解到，由中国茶叶学会发布的现制茶饮料系列标准《现制茶饮料术语分类基本要求》（T/CTSS75—2023）、《现制茶饮料茶叶原料》（T/CTSS76—2023）、《现制茶饮料制作规范》（T/CTSS77—2023）已于3月1 ...; 2024-3-6 20:05

2023胡润品牌榜揭晓| 六个核桃连续上榜品牌价值涨幅11%: 　　近日，《2023胡润品牌榜》发布，300强最具价值中国品牌上榜。六个核桃凭借强劲的品牌实力再次登上榜单，品牌价值涨幅11%，在食品饮料品牌价值中位列全国企业第19位，排名较去年上升3位。　　据了解，胡润品牌榜 ...; 2024-3-6 20:04

创新引领行业健康升级康师傅受邀出席博鳌健康食品科学大会: 　　2月29日，为期五天的2024博鳌健康食品科学大会在海南博鳌落幕。本届大会由上海君石生命科学研究院、中国农业大学特殊食品研究中心、海南远创主动健康产业发展研究院共同主办。大会汇集了陈君石等15位院士、300位 ...; 2024-3-6 20:04

蒙牛两会献策：“五大举措”培育新质生产力助力乳业高质量发展: 　　3月5日，第十四届全国人民代表大会第二次会议在京召开。会议期间，全国人大代表、蒙牛集团全球研发创新中心研发总监史玉东提出“发展乳制品深加工产业”“协同科技创新与标法体系”“乳制品营养强化”等五项建议 ...; 2024-3-5 18:43

四川金堂：羊肚菌抢“鲜”采收忙: 　　原标题：四川金堂：冬闲田开出“致富伞”，羊肚菌抢“鲜”采收忙　　人勤春来早，田间农事忙。在四川成都市金堂县赵家镇的田间地头，一派忙碌景象，羊肚菌迎来采收高峰。　　近日，记者走进赵家镇村民易大友的 ...; 2024-3-5 09:51

广东部署2024年食品安全监管工作: 　　本报广州讯（陈晓莹记者李青山）近日，广东省市场监管局组织召开全省市场监管系统食品安全监管工作电视电话会议。会议总结2023年食品安全工作，分析当前形势，部署2024年重点任务。广东省食药安办主任、市场监 ...; 2024-3-5 08:45

市场观潮：咖啡企业需聚焦下沉市场: 　　【市场观潮】咖啡企业需聚焦下沉市场　　近日，国内市场目前销量最大的咖啡连锁品牌企业发布了2023年第四季度及全年财报，根据财报显示，其在国内市场总销售额达到248.6亿元。与此同时，其他咖啡连锁品牌企业的 ...; 2024-3-5 07:46

瞭望丨打造营养智慧绿色乳业新质生产力: 　　蒙牛作为打造中国乳业新质生产力的先行者，始终坚持自主研发创新，不断推动科研成果转化运用，持续推动中国乳业创新发展，服务人民群众美好生活　　文 | 李鹏程　　　　蒙牛宁夏数智化工厂（2023年5月28日摄 ...; 2024-3-4 17:24

全力护航“夜经济” 点燃城市“烟火气”: 　　黄骥川本报记者张文章　　夜幕降临，福建省厦门市翔安区新店聚集地夜市热闹了起来，从烧烤到大排档，从麻辣烫到龙虾店，热闹喧嚣的氛围中弥漫着生机勃勃的气息。为进一步促进消费升级、规范引导“夜经济”健 ...; 2024-3-4 08:57

连锁餐饮业强劲反弹超七成受访企业将拓店: 　　本报记者阎密　　2月20日，海底捞国际控股有限公司发布正面盈利预告。公告显示，截至2023年12月31日，海底捞年度持续经营业务收入预计将不低于414亿元，增加比例不低于33.3%。相较于2022年度16.4亿元净利润（ ...; 2024-3-4 08:57

护航开学季筑牢校园食品“安全网”: 　　张强本报记者郑铁峰顾艳伟王文郁徐文智　　开学千万条，安全第一条。连日来，浙江、广西南宁、辽宁沈阳、陕西西安等地市场监管部门结合校园食品安全排查整治专项行动，积极组织开展春季开学校园食品安全专 ...; 2024-3-4 08:51

高品质蔬菜俏销市场: 数据来源京东消费及产业发展研究院　　随着天气转暖，各种时令鲜蔬适时走上消费者的餐桌。包括时令春菜、有机蔬菜、原产地蔬菜等在内的各类型产品深受消费者青睐，蔬菜尝鲜成为消费热点。　　从线上消费数据看， ...; 2024-3-4 07:58

市场规模稳步增长森林“粮库”让中国饭碗更丰盛: 　　市场规模稳步增长科技赋能提质增效　　森林“粮库”让中国饭碗更丰盛　　我国有十四亿多人口，吃饭问题是国之大事。习近平总书记强调，“解决吃饭问题不能光盯着有限的耕地，要树立大食物观”“要向森林要食 ...; 2024-3-4 07:45

餐饮行业“潮起来”吸引年轻人“帮衬”和工作: 　　羊城晚报讯记者黄士、梁怿韬，实习生成卓灿报道：餐饮行业是一个解决大家就餐和就业问题的行业。烹制的美食解决大家的温饱，餐馆也需要招聘人才以便经营。由于传统的经营模式难以吸引年轻人就职，部分餐饮企业 ...; 2024-3-3 13:28

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