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高科技助农 60万斤滞销特小凤变身“液体西瓜” 在盒马上架
  中国经济网北京6月21日讯(记者 王惠绵)近日,一则名为“又有新技术应用在西瓜上了”的微博冲上热搜,一种名为HPP(High Pressure Processing,高压杀菌技术)的果汁随之成为焦点。据了解,在盒马和供应商的HPP ...
2024-6-24 10:02
茅台1935价格倒挂现象加剧
  广州日报讯 (全媒体记者 曾繁莹)6月23日,飞天茅台价格继续下探。据第三方数据统计平台显示,飞天系列2024年散瓶和原箱、飞天1L原箱再跌50~70元/瓶。这个现象不只在飞天茅台,还体现在另一大单品茅台1935上。 ...
2024-6-24 09:59
致敬奥林匹克精神,蒙牛为每个人的要强喝彩
  6月23日“国际奥林匹克日”到来之际,奥林匹克全球合作伙伴蒙牛集团发布主题TVC(电视广告片),向奥林匹克精神致敬。该片以“奥林匹克精神不仅属于冠军,也属于每一个要强的你”为主题,将拼搏要强的体育精神融 ...
2024-6-24 09:59
新型组合食品实现“米肉合一”
  科技日报北京6月23日电 (记者马爱平)记者23日从中国肉类食品综合研究中心获悉,北京食品科学研究院未来食品研究团队成功研发鸡肉、猪肉系列米制品——鸡肉米、猪肉米系列食品。   细胞培育肉又称为生物培育 ...
2024-6-24 09:59
蒙牛AI算法率先通过国家备案 持续引领行业数智化转型
  6月12日,国家互联网信息办公室公开发布第六批境内深度合成服务算法备案信息。蒙牛集团申报的“蒙牛营养健康智能问答文本生成算法”名列其中。这是国内首个通过该备案的专注营养健康领域的生成合成类算法,蒙牛 ...
2024-6-20 16:41
食话实说|高温预警,千万别吃错了!
  中国经济网北京6月19日讯 (记者 石兰) 最近,我国大部分地区持续出现高温天气。高温会对健康带来不利的影响,容易发生中暑等情况。北京大学公共与卫生学院教授马冠生提示网友,合理膳食是身体应对高温的物质保障,在 ...
2024-6-20 12:59
食话实说|夏日糖尿病人科学“吃瓜”方案:减主食,吃边缘
  中国经济网北京6月19日讯 (记者 石兰) 又到了一年一度集中吃瓜的季节,吃西瓜,是一种仪式感也是消暑利器。特别是冰镇西瓜,想起来都会有种沁人心脾的感觉。北京大学公共与卫生学院教授马冠生提示网友,糖尿病人西瓜 ...
2024-6-20 12:56
浙江绍兴纵深推进食品安全数字化追溯
  近年来,浙江省绍兴市市场监管局紧紧围绕食品安全数字化追溯重点主体、重点品种两个目录,强化源头上链、中间传链、终端收链,实现追溯信息一链贯通、一链存证、一链追溯,全力构建“从农田到餐桌”全链条追溯体 ...
2024-6-20 09:35
一到夏天就“嗨”的黄曲霉菌
  一到夏天,黄曲霉菌就很“嗨”很活跃。尤其在潮湿闷热的天气,其常会导致食物发霉,是个让人头疼的家伙,甚至还因此被贴上了“身边超级致癌物”的标签。不过,来自食品与健康研究领域的权威研究显示,很多时候, ...
2024-6-20 09:35
健全粮食主产区利益补偿机制
  粮食主产区是我国粮食生产的核心区,承担着保障国家粮食安全的重任。面对困难,要迎难而上,对主产区利益补偿到位,主产区重农抓粮才能有动力、有热情、有干劲。   粮食主产区为了发展粮食生产,牺牲了很多市 ...
2024-6-20 09:17
质量问题频出 “零食第一股”来伊份品控存疑
  记者 王小月   购买的来伊份软糖零食还没拆袋,就看到袋里夹带了一根毛发;买到的来伊份鸭锁骨出现变质情况……在社交平台上,诸多消费者反映购买的来伊份零食出现发霉变质、夹有异物等食品质量问题,甚至有消 ...
2024-6-20 07:55
验钞手电筒、验钞机可以检测黄曲霉毒素吗
  记者 李建   近年来,媒体对黄曲霉毒素的科普宣传不少,网络上也有很多流传甚广的“科普”或“常识”,比如用验钞手电筒、验钞机就可以检测黄曲霉毒素。这些所谓的“常识”或“妙招”靠谱吗?   国家健康科 ...
2024-6-20 07:47
股价与货价齐跌,白酒怎么了? 酒价和消费进入双理性时代
  高端白酒飞天茅台价格回落、股价持续下跌。作为白酒的“头号大哥”,贵州茅台的一举一动牵动着终端市场情绪和整个白酒板块股价。   本周一,本报经济版在《贵州茅台昨盘中股价跌至年内新低,市值跌破2万亿元》 ...
2024-6-20 07:41
近期广州牛肉价格小幅下降
  监测显示,近期广州牛肉价格小幅下降,超市加大力度促销,销量明显上升。具体情况如下:   文/穗发宣   一、近期牛肉供应和价格情况   (一)6月屠宰量大幅增加,批发价格连续下降   我市较大规模肉牛屠 ...
2024-6-20 07:41
全国“三夏”小麦机收任务基本完成
  本报北京6月18日讯(记者李和风)今年全国大规模小麦机收于5月下旬全面展开,由南向北快速推进。截至6月18日,西南、黄淮海等麦收重点地区收获基本完成,新疆、甘肃等西北地区小麦机收仍在进行,全国夏粮小麦收 ...
2024-6-19 17:26

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