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餐饮收入首破5万亿元 烟火气撬动消费新活力
  国家统计局1月17日发布的最新数据显示,2023年餐饮收入达52890亿元,同比增长20.4%。无论是咖啡、奶茶,还是飘香的火锅、快餐,餐饮行业美食众多,行业增势喜人的原因有哪些?适应消费需求,又将呈现哪些新的发 ...
2024-1-26 07:27
超市饮料越来越贵?监测显示:3元以下仅占比10%左右
  超市里的饮料 为什么越来越贵了?   监测显示:3元以下仅占比10%左右;4-5元最多,占比29%   过去一年,消费者对于“涨价”二字,或许已经感到稀松平常。   比如:去年10月31日,贵州茅台宣布上调53%vol贵 ...
2024-1-26 07:26
“数字庙会”为年味消费再拓新
  本报记者 李子晨   扫福字、沾福气、分红包……从2016年首届“集五福”活动开始,作为全网唯一连续8年在春节陪伴用户的数字节日,已累计吸引了7亿人参与,2023年共传递了128.6亿张福卡,满足了众多民众每年过 ...
2024-1-26 07:16
土特产亮出不少“隐藏款”
  近期,随着黑龙江省哈尔滨市等地冰雪旅游进入旺季,以黑龙江、广西两地游客互换砂糖橘、蔓越莓特产礼品为代表,国内南北各省份互赠特产带动了多款“隐藏土特产”走俏,如黑龙江蔓越莓、四川鱼子酱、贵州抹茶、安 ...
2024-1-25 08:03
猪价为何持续低迷 何时止跌回升
  猪肉是我国大多数居民最主要的肉类食品,猪价既关乎老百姓的“菜篮子”“钱袋子”,也关乎养殖主体的生存发展。自2021年生猪产能全面恢复以来,猪肉价格持续低位徘徊,养猪场户正经历“最冷”猪周期。猪肉价格下 ...
2024-1-25 07:33
饮料巨头纷纷大手笔扩产 加速“跑马圈地”巩固领先优势
  本报记者 李 静   当下,饮料市场格局正在不断发生变化,头部企业凭借规模和渠道优势抢占市场,行业竞争日趋激烈。近期,多家头部企业开始大手笔加码产能布局,加速“跑马圈地”。   1月1日,农夫山泉发布公 ...
2024-1-25 07:28
《繁花》“宝总泡饭”走红 解读:长期吃泡饭健康吗?
  近日,走红全网的电视剧《繁花》带火了胡歌同款“宝总泡饭”。在剧中做出这道菜的夜东京老板娘玲子饰演者马伊琍更是表示,自己至今早饭还经常吃泡饭。   泡饭是上海的一道传统美食。资料显示,上海泡饭分两种 ...
2024-1-25 07:28
中国育种新突破!这“三鲜”有了“中国芯”
  新华社北京1月24日电(记者于文静 郁琼源)春节临近,人们的餐桌和年货购物车里肉食种类丰富,“地上跑的”“水里游的”,国内外产品花样繁多。   根据农业农村部和中国农科院最新统计,我国自主培育的肉牛品 ...
2024-1-25 07:16
答疑解惑:牛油果油能用来炒菜吗?
  本报记者 李建   从牛油果中提取出来的牛油果油,一直被认为是一种健康油脂,但也有很多消费者担心,牛油果油作为油脂大家庭中的“新生代”难堪大任,不能拿来炒菜,只适合凉拌菜。那么,牛油果油确实不能用来 ...
2024-1-25 07:16
置办年货有窍门 这样选购才正确
  本报南昌讯(熊铮记者朱海)2024年春节即将来临,坚果与籽类食品、腌腊肉制品、酒水饮料和保健食品等逐渐进入消费的高峰期。欢度佳节之际更要关注食品安全,1月22日,江西省市场监管局发布消费提示。   坚果炒 ...
2024-1-25 07:10
福建福州:查处餐饮浪费案件153件
  本报福州讯(记者张文章)记者近日从福建省福州市市场监管局获悉,自开展制止餐饮浪费专项治理至今年1月上旬,该局共检查餐饮服务经营者9443家次,督促餐饮服务经营者开展自查自纠4.91万家次,发现并督促整改餐 ...
2024-1-25 07:10
瑞士卷蛋糕、红豆薏米茶等3批次食品抽检不合格
  本报上海讯(记者刘浩)近日,上海市市场监管局公布2024年第3期省级食品安全抽检信息。抽检结果显示,有3批次食品不合格,涉及冬瓜荷叶茶、红豆薏米茶以及瑞士卷蛋糕。   据了解,本次抽检信息涉及8大类食品, ...
2024-1-25 07:10
高价的牛油果是真健康还是智商税?
  本报记者 李建   有人说它其貌不扬、寡淡无味,有人说它营养健康,价值不菲。关于牛油果,近来争议颇多。每天吃一颗牛油果,到底是交“智商税”还是真健康,看专家如何解读揭秘。   选购:软硬适中熟的好   ...
2024-1-25 07:03
市场监管总局修订出台《农业农村标准化管理办法》
  本报讯 为充分发挥标准化在农业农村现代化建设中的基础性、引领性作用,近日,市场监管总局修订出台了《农业农村标准化管理办法》(以下简称《办法》),将于今年7月1日起正式施行。   《办法》贯彻落实习近平 ...
2024-1-25 06:58
迎春年味正浓 年货供销两旺
  哈尔滨   文创产品成为特别年礼   本报记者 李燃 文/图   寒冷的冬季,在这样充满奇幻与浪漫的季节里,哈尔滨冰雪大世界以独特的魅力吸引着无数游客观光体验,而亮眼的冰雪文创产品不仅让游客感受到了冰雪 ...
2024-1-25 06:52

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